Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Рассыпчатая ячневая каша на воде на плите

Рассыпчатая ячневая каша на воде на плите

Name: Рассыпчатая ячневая каша на воде на плите
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

17045

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Опытные хозяйки могут сварить рассыпчатую ячневую кашу на глаз, а вот начинающим набирать кулинарный опыт нужно знать правильный расчет крупы и воды и придерживаться определенных правил при приготовлении каши. Каша варится в кастрюле с толстым дном или казанке, крупа промывается и заливается горячей водой, а сливочное масло кладется в кашу в конце готовки.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 163 ккал 1987 ккал 331 ккал

Белки 2,4 гр. 29,0 гр. 4,8 гр.

Жиры 10,2 гр. 123,7 гр. 20,6 гр.

Углеводы 15,6 гр. 189,7 гр. 31,6 гр.

Вода 69,1 гр. 840,6 гр. 140,1 гр.

Волокна 1,9 гр. 23,5 гр. 3,9 гр.

Рассыпчатая ячневая каша на воде на плите

Ингредиенты

Введите значение

Ячневая крупа 2 ст. Вода 4 ст. Соль 1 по вкусу Масло растительное 6 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	25.4 мкг	900 мкг	0.2	0.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.5	13.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.3	6.6
Витамин В4	110.3 мг	500 мг	1.8	3.7
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.7	1.4
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	9.1	18.5
Витамин В9	104.7 мкг	400 мкг	2.2	4.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	57.2 мг	15 мг	31.3	63.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	24.4 мкг	120 мкг	1.7	3.4
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	5.6	11.4
Калий	1124.1 мг	2500 мг	3.7	7.5
Кальций	408.6 мг	1000 мг	3.4	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	344.8 мг	400 мг	7.1	14.4
Натрий	2377.5 мг	1300 мг	15	30.5
Сера	253.7 мг	500 мг	4.2	8.5
Фосфор	1001.6 мг	800 мг	10.3	20.9
Хлор	3592.6 мг	2300 мг	12.8	26
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.9 мг	18 мг	4.1	8.2
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	7 мкг	10 мкг	5.7	11.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	9.2	18.6
Медь	1094.1 мкг	1000 мкг	9	18.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	109.3 мкг	55 мкг	16.3	33.1
Фтор	1061.1 мкг	4000 мкг	2.2	4.4
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.2	4.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	57.1 мкг	70 мкг	6.7	13.6

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления рассыпчатой ячневой каши на воде на плите? Ячневую крупу промойте холодной водой и переложите ее в казанок или кастрюлю с толстым дном.

Вскипятите в чайнике нужное количество чистой воды. Затем кипятком залейте промытую крупу.

Кашу поместите на средний огонь и доведите до кипения. Затем огонь уменьшите и поварите кашу в течение 10 минут. За это время каша загустеет.

В загустевшую кашу налейте растительное масло. Казанок накройте крышкой и поварите кашу еще 15 минут. Во время варки кашу не перемешивайте.

По истечении этого времени рассыпчатая ячневая каша будет готова. Ее на несколько минут оставьте под закрытой крышкой, затем ложкой перемешайте.

Приготовленную кашу подайте к столу или самостоятельным блюдом, или на гарнир к рыбе, ведь каша у нас постная.

Ячневая каша на воде на плите

Рассыпчатая ячневая каша на воде в кастрюле

Ячневая каша

Каши

Ячневая каша на воде

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля