Пюре из груш с лимонной кислотой на зиму

Name: Пюре из груш с лимонной кислотой на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 0.3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу поделиться рецептом вкусного, ароматного и быстрого в приготовлении пюре из груш с лимонной кислотой на зиму. Пюре получается с густой однородной консистенцией, и его можно использовать в качестве начинки или пропитки для домашней выпечки, а также в качестве самостоятельного угощения.

3248

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

0.3

Калорийность

128 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

30,9 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10 мкг

900 мкг

0.2

3.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

22.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.3

27.8

Витамин В4

25.5 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.8

16.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.2

25.1

Витамин В9

10.1 мкг

400 мкг

0.4

8.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

25.2 мкг

90 мкг

4.3

93.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

44.5

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.2

3.3

Витамин К

22.5 мкг

120 мкг

2.9

62.5

Витамин РР

1 мг

20 мг

0.8

16.7

Калий

780.2 мг

2500 мг

4.8

104

Кальций

99.6 мг

1000 мг

1.5

33.2

Кремний

30 мг

15.3

333.3

Магний

60.1 мг

400 мг

2.3

50.1

Натрий

71.5 мг

1300 мг

0.8

18.3

Сера

30 мг

500 мг

0.9

Фосфор

80.1 мг

800 мг

1.5

33.4

Хлор

5 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

550 мкг

30 мкг

281.3

6111.1

Железо

12 мг

18 мг

10.2

221.3

Йод

5 мкг

150 мкг

0.5

11.1

Кобальт

50 мкг

10 мкг

76.7

1666.7

Литий

15 мкг

70 мкг

3.3

71.4

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.5

54.2

Медь

600 мкг

1000 мкг

9.2

200

Никель

85 мкг

200 мкг

6.5

141.7

Рубидий

220 мкг

200 мкг

16.9

366.7

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

51 мкг

4000 мкг

0.2

4.3

Хром

9 мкг

50 мкг

2.8

Цинк

1 мг

12 мг

1.2

26.4

Бор

650 мкг

1200 мкг

8.3

180.6

Ванадий

25 мкг

20 мкг

19.2

416.7

Молибден

25 мкг

70 мкг

5.5

119.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пюре из груш с лимонной кислотой на зиму? Отберите необходимое количество сочных спелых груш и хорошо вымойте их в прохладной проточной воде с помощью щетки для мытья фруктов, обсушите кухонным полотенцем, очистите от семян и сердцевины и нарежьте средними по размеру кубиками.

Затем выложите в кастрюлю с толстым дном, влейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут.

Проваренные фрукты измельчите до состояния однородной гладкой консистенции прямо в кастрюле, воспользовавшись погружным блендером.

Добавьте необходимое количество сахарного песка и лимонной кислоты, тщательно перемешайте.

Снова поставьте на средний огонь, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. Прокипятите грушевое пюре несколько минут.

Банки тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой и простерилизуйте в микроволновке. Крышки обдайте крутым кипятком.

Горячее пюре из груш разложите по стерильным банкам, и закрутите стерильными крышками. Затем переверните их вверх дном и закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем.

Оставьте в таком виде до полного остывания на 12 часов, затем переместите банки в темное прохладное место – в погреб, подвал или кладовку.

Приятного аппетита!

Оценить пюре из груш с лимонной кислотой на зиму

Быстрый фильтр

Пюре из груш на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пюре из груш с лимонной кислотой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пюре из груш с лимонной кислотой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке