ПП суп с куриными фрикадельками

Name: ПП суп с куриными фрикадельками
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками из куриного филе получается очень легким и приятным по вкусу. Такое горячее угощение также порадует аппетитным видом, питательными свойствами и несложным кулинарным процессом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

293 рецепта

Наталья Полтавцева

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

89 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

81,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2598.8 мкг

900 мкг

15.8

96.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.6

22.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

30.5

Витамин В4

407.1 мг

500 мг

4.4

27.1

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

2.6

15.9

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

7.3

44.8

Витамин В9

89.7 мкг

400 мкг

1.2

7.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

1.9

11.7

Витамин С

62 мкг

90 мкг

3.8

22.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.5 мг

15 мг

13.6

83.3

Биотин

23 мг

50 мг

2.5

15.3

Витамин К

208.5 мкг

120 мкг

9.5

57.9

Витамин РР

45.9 мг

20 мг

12.5

76.5

Калий

2617.6 мг

2500 мг

5.7

34.9

Кальций

287.2 мг

1000 мг

1.6

9.6

Кремний

32.5 мг

30 мг

5.9

36.1

Магний

294.9 мг

400 мг

24.6

Натрий

1645 мг

1300 мг

6.9

42.2

Сера

808.4 мг

500 мг

8.8

53.9

Фосфор

839.6 мг

800 мг

5.7

Хлор

296.3 мг

2300 мг

0.7

4.3

Алюминий

968.5 мкг

30 мкг

176.4

1076.1

Железо

10.3 мг

18 мг

3.1

19.1

Йод

19.5 мкг

150 мкг

0.7

4.3

Кобальт

35.2 мкг

10 мкг

19.2

117.3

Литий

6 мкг

70 мкг

0.5

2.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.2

13.3

Медь

963.5 мкг

1000 мкг

5.3

32.1

Никель

10.5 мкг

200 мкг

0.3

1.8

Рубидий

737.5 мкг

200 мкг

20.1

122.9

Селен

22.9 мкг

55 мкг

2.3

13.9

Фтор

426.5 мкг

4000 мкг

0.6

3.6

Хром

26.4 мкг

50 мкг

2.9

17.6

Цинк

6.5 мг

12 мг

Бор

500 мкг

1200 мкг

2.3

13.9

Ванадий

99 мкг

20 мкг

165

Молибден

34.5 мкг

70 мкг

2.7

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. В кастрюлю выливаем куриный бульон, добавляем к нему лавровый лист и ставим его на плиту. Овощи очищаем и промываем под водой.

В измельчитель отправляем куриное филе, предварительно обжаренный на растительном масле лук и зелень. Хорошенько все перемалываем до получения нежного фарша.

Полученную массу солим по вкусу и хорошенько вымешиваем.

Из этой заготовки лепим аккуратные шарики и отвариваем их в отдельной кастрюле с кипящей водой и лавровым листком. Варим буквально 5 минут после всплытия на поверхность. Далее извлекаем из кастрюли.