Повидло из желтой сливы

Желтая слива мясистая и очень сладкая. Из нее получается замечательное по консистенции повидло. Я часто готовлю повидло именно из желтой сливы для дальнейшего его использования в пирогах. Ароматная начинка придает выпечки превосходный вкус.

Повидло из желтой сливы

12967

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин.

Порции

0.8

Калорийность

165 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

39,6 гр.

Вода

57,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

0.8 порций

1 порция = 1887,5 гр.

кг
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.3

23.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.6

50

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.5

27.8

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.3

4.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2

37.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.6

50

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

4.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

7.4

138.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

2.6

50

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

64 мкг

120 мкг

3.5

66.7

Витамин РР

7 мг

20 мг

2.3

43.8

Калий

2155 мг

2500 мг

5.7

107.8

Кальций

215 мг

1000 мг

1.4

26.9

Кремний

40 мг

30 мг

8.8

166.7

Магний

90 мг

400 мг

1.5

28.1

Натрий

185 мг

1300 мг

0.9

17.8

Сера

60 мг

500 мг

0.8

15

Фосфор

200 мг

800 мг

1.7

31.3

Хлор

10 мг

2300 мг

0

0.5

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

6.5 мг

18 мг

2.4

45.1

Йод

40 мкг

150 мкг

1.8

33.3

Кобальт

10 мкг

10 мкг

6.6

125

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

3.6

68.8

Медь

900 мкг

1000 мкг

6

112.5

Никель

150 мкг

200 мкг

5

93.8

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0

0.6

Хром

40 мкг

50 мкг

5.3

100

Цинк

1 мг

12 мг

0.6

10.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

80 мкг

70 мкг

7.6

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Повидло из желтой сливы
Приступим к готовке повидла из желтой сливы! Подготовьте желфикс и отмерьте сахарный песок для повидла из желтой сливы.
2
Повидло из желтой сливы
Сливы тщательно промойте под холодной проточной водой, а затем просушите. Обсушенные сливы разрежьте на две или четыре части и извлеките косточки.
3
Повидло из желтой сливы
С помощью соковыжималки, мясорубки, кухонного комбайна или блендера измельчите очищенные сливы до однородной консистенции.
4
Повидло из желтой сливы
В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите сливовое пюре.
5
Повидло из желтой сливы
В небольшой емкости соедините содержимое пакетика с желфиксом и несколько столовых ложек сахарного песка, перемешайте и высыпьте в кастрюлю.
6
Повидло из желтой сливы
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, постепенно введите оставшийся сахарный песок, постоянно помешивая.
7
Повидло из желтой сливы
Доведите до кипения, варите еще примерно 5-7 минут. Снимите с огня.
8
Повидло из желтой сливы
Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.
9
Повидло из желтой сливы
Большой ложкой аккуратно разложите повидло по стерильным банкам.
10
Повидло из желтой сливы
Горячие банки с повидлом из желтой сливы закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком. Оставьте до полного остывания, накрыв теплым одеялом или полотенцем. Затем переместите повидло в темное прохладное место на хранение.
11
Повидло из желтой сливы
После полного остывания повидло хорошо загустеет, и вы можете использовать его для приготовления домашней выпечки.

Приятного наслаждения!

Оценить повидло из желтой сливы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Повидло из желтой сливы

Шаг 1 из 11

Приступим к готовке повидла из желтой сливы! Подготовьте желфикс и отмерьте сахарный песок для повидла из желтой сливы.
Повидло из желтой сливы

Шаг 2 из 11

Сливы тщательно промойте под холодной проточной водой, а затем просушите. Обсушенные сливы разрежьте на две или четыре части и извлеките косточки.
Повидло из желтой сливы

Шаг 3 из 11

С помощью соковыжималки, мясорубки, кухонного комбайна или блендера измельчите очищенные сливы до однородной консистенции.
Повидло из желтой сливы

Шаг 4 из 11

В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите сливовое пюре.
Повидло из желтой сливы

Шаг 5 из 11

В небольшой емкости соедините содержимое пакетика с желфиксом и несколько столовых ложек сахарного песка, перемешайте и высыпьте в кастрюлю.
Повидло из желтой сливы

Шаг 6 из 11

Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, постепенно введите оставшийся сахарный песок, постоянно помешивая.
Повидло из желтой сливы

Шаг 7 из 11

Доведите до кипения, варите еще примерно 5-7 минут. Снимите с огня.
Повидло из желтой сливы

Шаг 8 из 11

Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.
Повидло из желтой сливы

Шаг 9 из 11

Большой ложкой аккуратно разложите повидло по стерильным банкам.
Повидло из желтой сливы

Шаг 10 из 11

Горячие банки с повидлом из желтой сливы закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком. Оставьте до полного остывания, накрыв теплым одеялом или полотенцем. Затем переместите повидло в темное прохладное место на хранение.
Повидло из желтой сливы

Шаг 11 из 11

После полного остывания повидло хорошо загустеет, и вы можете использовать его для приготовления домашней выпечки.

Сообщить об ошибке