Постный лимонный кекс

Name: Постный лимонный кекс
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лимонный кекс – это выпечка, очень актуальная в зимний период. Влажный, ароматный кекс прекрасно дополнит праздничный ужин или повседневное семейное чаепитие. Готовится просто, легко замешивается, не требует тщательного взбивания.

9777

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

317 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

72,1 гр.

Вода

19,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

0.9

Витамин В4

177.4 мг

500 мг

4.5

3.5

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.8

2.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.9

Витамин В9

94.9 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43.4 мкг

90 мкг

6.2

4.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.6 мг

15 мг

4.8

3.7

Биотин

6.6 мг

50 мг

1.7

1.3

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

9.8 мг

20 мг

6.3

4.9

Калий

1083.8 мг

2500 мг

5.6

4.3

Кальций

325 мг

1000 мг

4.2

3.2

Кремний

14.4 мг

30 мг

6.2

4.8

Магний

66.8 мг

400 мг

2.1

1.7

Натрий

32.3 мг

1300 мг

0.3

0.2

Сера

237 мг

500 мг

6.1

4.7

Фосфор

641.6 мг

800 мг

10.3

Хлор

69 мг

2300 мг

0.4

0.3

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

11.4

8.9

Железо

5.8 мг

18 мг

4.1

3.2

Йод

5 мкг

150 мкг

0.4

0.3

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

7.5

5.9

Литий

6.2 мкг

70 мкг

1.1

0.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

12.3

9.6

Медь

474.9 мкг

1000 мкг

6.1

4.7

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.2

Селен

20.1 мкг

55 мкг

4.7

3.7

Фтор

78.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

7.4 мкг

50 мкг

1.9

1.5

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.6

Бор

227.1 мкг

1200 мкг

2.4

1.9

Ванадий

299.4 мкг

20 мкг

192

149.7

Молибден

41.9 мкг

70 мкг

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить постный лимонный кекс, берем красивый крупный лимон и тщательно его моем. Вытираем насухо. Нарезаем на кусочки. Удаляем все косточки и измельчаем блендером. Доводим обычной кипяченой водой общий вес лимонной массы до 270 грамм.

Берем глубокую емкость и смешиваем в ней сахар с растительным маслом.

Добавляем в получившуюся смесь нашу лимонную массу и ванилин. Хорошо перемешиваем.

Высыпаем в емкость разрыхлитель и аккуратно перемешиваем. Наша заготовка для кекса побелеет, начнет бурлить и увеличиваться в объеме.

Муку просеиваем сразу в миску, в которой замешиваем тесто, и снова все перемешиваем.

Растительным маслом смазываем форму для выпечки, перекладываем в неё тесто, разравниваем и ставим в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекаем около 50-60 минут. Готовый кекс вместе с формой переворачиваем на решетку и остужаем 10 минут. Затем снимаем форму и выкладываем кекс на сервировочное блюдо.

Пока кекс остывает, готовим глазурь для украшения. В небольшую мисочку насыпаем сахарную пудру и смешиваем ее с лимонным соком. Сок добавляем частями. Украшаем кекс глазурью и подаем к столу. Приятного чаепития!

Оценить постный лимонный кекс

Быстрый фильтр

Лимонный кекс классический Кексы на растительном масле Кексы в духовке Кексы Кексы без сливочного масла Кексы без молока Лимонные кексы Постные кексы Кексы без изюма Ванильные кексы Кексы без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный лимонный кекс

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный лимонный кекс

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке