Постный гороховый суп-пюре без мяса

Name: Постный гороховый суп-пюре без мяса
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом великолепного постного горохового супа-пюре без использования мяса. Первое блюдо получается с густой однородной консистенцией. Такой суп согреет вас холодным осенним днем и хорошо насытит. Приготовьте, и вы не пожалеете!

2463

158

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

105 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

12,1 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

5,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1433.6 мкг

900 мкг

8.5

19.9

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

10.9

25.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.5

8.2

Витамин В4

654.7 мг

500 мг

16.4

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.6

10.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.8

6.6

Витамин В9

85.2 мкг

400 мкг

1.1

2.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24.3 мкг

90 мкг

1.4

3.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.7 мг

15 мг

1.3

3.1

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

82.3 мкг

120 мкг

3.7

8.6

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

4.5

10.5

Калий

3985.5 мг

2500 мг

8.5

19.9

Кальций

546.4 мг

1000 мг

2.9

6.8

Кремний

30 мг

5.3

12.5

Магний

354.1 мг

400 мг

4.7

11.1

Натрий

57 мг

1300 мг

0.2

0.5

Сера

1019 мг

500 мг

10.9

25.5

Фосфор

1485.3 мг

800 мг

9.9

23.2

Хлор

87.6 мг

2300 мг

0.2

0.5

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

111.6

260.9

Железо

23.3 мг

18 мг

6.9

16.2

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

7.2 мкг

10 мкг

3.8

8.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

5.9 мкг

2 мкг

15.7

36.6

Медь

3497.9 мкг

1000 мкг

18.7

43.7

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

13.2

30.8

Селен

47.2 мкг

55 мкг

4.6

10.7

Фтор

1069.5 мкг

4000 мкг

1.4

3.3

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

15.6 мг

12 мг

16.3

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.5

3.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

18.5

43.3

Молибден

33.8 мкг

70 мкг

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить постный гороховый суп-пюре без мяса просто! Колотую гороховую крупу промойте, а затем оставьте на сите, чтобы лишняя влага стекла.

Горох выложите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой около 1 часа. Картофель вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, нарежьте кубиком и оправьте в кастрюлю.

Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, натрите на крупной терке.

Овощи выложите в хорошо разогретую сковороду и обжарьте до мягкости, периодически помешивая. Зажарку выложите в суп, посолите и доведите до кипения.

Горячую кастрюлю аккуратно снимите с огня. Воспользовавшись погружным блендером, доведите гороховый суп до однородной гладкой консистенции.

Нежный постный гороховый суп-пюре, приготовленный без мяса, разлейте по тарелкам, сверху полейте оливковым маслом и кокосовым молоком, украсьте семенами и хрустящими сухариками. Подавайте аппетитное первое блюдо на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Оценить постный гороховый суп-пюре без мяса

158

Быстрый фильтр

Суп-пюре Гороховое пюре Гороховый суп с картошкой Гороховый суп, чтобы горох разварился Гороховое пюре в кастрюле Крем-суп Гороховое пюре без замачивания гороха

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный гороховый суп-пюре без мяса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный гороховый суп-пюре без мяса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке