Постный салат со шпротами
Постный салат со шпротами – такого вы еще точно не пробовали. Этим салатом я разнообразила постное меню для всей семьи и пришла в восторг. Салат подойдет к любому столу, станет отличным дополнением к горячим блюдам. Все овощи для салата я отвариваю заранее в мундире, можно даже одновременно, что очень удобно. Также учитывайте, что в рецепте вес овощей указан в очищенном виде.
Совет по ингредиентам:
Шпроты я использую обязательно в масле и вам советую.
Советы по приготовлению:
- Если отварить овощи заранее – это сильно cэкономит время на приготовление салата. К тому же, его можно будет приготовить даже на следующий день. При этом обязательно слейте с них воду, остудите и уберите в холодильник.
- Используйте перчатки при работе со свеклой, чтобы не окрашивались руки.
133
15
0
Кухня
Русская
Время готовки
80 мин. PT80M
Порции
5
Калорийность
102 ккал 1001 ккал 200 ккал
Белки
4,2 гр. 41,2 гр. 8,2 гр.
Жиры
5,5 гр. 53,8 гр. 10,8 гр.
Углеводы
8,2 гр. 80,7 гр. 16,1 гр.
Вода
78,9 гр. 772,9 гр. 154,6 гр.
Волокна
1,9 гр. 18,8 гр. 3,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 196,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
4054 мкг
900 мкг
46
90.1
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
2
3.9
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
2.5
4.8
Витамин В4
39.9 мг
500 мг
0.8
1.6
Витамин В5
1.4 мг
5 мг
2.8
5.5
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
3.8
7.5
Витамин В9
376.1 мкг
400 мкг
9.6
18.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
34.1 мкг
90 мкг
3.9
7.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
15.1 мг
15 мг
10.3
20.2
Биотин
1.8 мг
50 мг
0.4
0.7
Витамин К
27.3 мкг
120 мкг
2.3
4.5
Витамин РР
12 мг
20 мг
6.1
12
Калий
2057.5 мг
2500 мг
8.4
16.5
Кальций
603.7 мг
1000 мг
6.2
12.1
Кремний
53.5 мг
30 мг
18.2
35.7
Магний
242.8 мг
400 мг
6.2
12.1
Натрий
1294.8 мг
1300 мг
10.2
19.9
Сера
384.2 мг
500 мг
7.8
15.4
Фосфор
830.6 мг
800 мг
10.6
20.8
Хлор
2244.3 мг
2300 мг
10
19.5
Алюминий
926 мкг
30 мкг
315
617.3
Железо
7.6 мг
18 мг
4.3
8.4
Йод
12.1 мкг
150 мкг
0.8
1.6
Кобальт
103.5 мкг
10 мкг
105.6
207
Литий
12 мкг
70 мкг
1.7
3.4
Марганец
1.9 мкг
2 мкг
9.5
18.7
Медь
700.5 мкг
1000 мкг
7.1
14
Никель
36.5 мкг
200 мкг
1.9
3.7
Рубидий
380.2 мкг
200 мкг
19.4
38
Селен
2.7 мкг
55 мкг
0.5
1
Фтор
131.7 мкг
4000 мкг
0.3
0.7
Хром
7.4 мкг
50 мкг
1.5
3
Цинк
2.4 мг
12 мг
2.1
4.1
Бор
540 мкг
1200 мкг
4.6
9
Ванадий
198 мкг
20 мкг
101
198
Молибден
59.2 мкг
70 мкг
8.6
16.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить постный салат со шпротами
Оценить рецепт
15
0
Комментарии (0)