Пончики с дыркой в домашних условиях

Name: Пончики с дыркой в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Пончики с дыркой в домашних условиях представляют собой восхитительную выпечку, от которой сложно отказаться. Изделия обладают пористой текстурой и неповторимым вкусом. Изумительная выпечка великолепно подходит для семейных завтраков и дружеских чаепитий. При желании пончики покрывают глазурью, поливают растопленным шоколадом или присыпают сахарной пудрой.

2082

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

651 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

58,8 гр.

Углеводы

26,0 гр.

Вода

8,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

497.9 мкг

900 мкг

3.2

9.2

Витамин В1

4.4 мг

1.5 мг

16.9

48.7

Витамин В2

4.8 мг

1.8 мг

15.3

Витамин В4

542 мг

500 мг

6.3

18.1

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.9

11.2

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

18.7

53.9

Витамин В9

297.1 мкг

400 мкг

4.3

12.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.1

3.2

Витамин С

3.4 мкг

90 мкг

0.2

0.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.4

4.1

Витамин E

448.2 мг

15 мг

172.6

498

Биотин

35.3 мг

50 мг

4.1

11.8

Витамин К

150.3 мкг

120 мкг

7.2

20.9

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

5.7

16.6

Калий

5237.5 мг

2500 мг

12.1

34.9

Кальций

1181.9 мг

1000 мг

6.8

19.7

Кремний

20 мг

30 мг

3.9

11.1

Магний

1687.9 мг

400 мг

24.4

70.3

Натрий

4072.2 мг

1300 мг

18.1

52.2

Сера

561.9 мг

500 мг

6.5

18.7

Фосфор

709.6 мг

800 мг

5.1

14.8

Хлор

6242.2 мг

2300 мг

15.7

45.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.3

Железо

38.6 мг

18 мг

12.4

35.7

Йод

30 мкг

150 мкг

1.2

3.3

Кобальт

20.5 мкг

10 мкг

11.8

34.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

9.6

27.8

Медь

650.5 мкг

1000 мкг

3.8

10.8

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

63.8 мкг

55 мкг

6.7

19.3

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

15.4 мкг

50 мкг

1.8

5.1

Цинк

4.9 мг

12 мг

2.4

6.8

Бор

185 мкг

1200 мкг

0.9

2.6

Ванадий

450 мкг

20 мкг

130

375

Молибден

81 мкг

70 мкг

6.7

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подогреваем молоко до теплого состояния и выливаем в пиалу. Всыпаем сухие дрожжи и перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы дрожжи активировались.

В большую миску всыпаем сахарный песок и соль. Выливаем яйца. Объединяем содержимое миски миксером, установив самую маленькую скорость. Далее выливаем дрожжи с молоком. Постепенно подсыпая муку и немного увеличив скорость, размешиваем компоненты.

Всыпаем еще муки и снова вымешиваем.

Присыпаем силиконовый коврик мукой и месим тесто руками в течение пяти минут, пока оно не станет эластичным.

Накрываем тесто чистым кухонным полотенцем и даем подойти. Тесто должно хорошо подняться и увеличиться в 2 раза.

Когда тесто поднимется, раскатываем его и вырезаем круглые заготовки. Делаем серединку с помощью рюмки. Прикрываем полотенцем даем подойти. Тем временем в глубокую сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на сильном огне. Аккуратно опускаем заготовки в кипящее масло и жарим с обеих сторон до румяности.

Готовые пончики достаем шумовкой из масла и кладем на решетку, чтобы лишнее масло стекло.

Остывшие пончики покрываем глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой по желанию. Завариваем напитки и подаем пончики. Приятного аппетита!

Оценить пончики с дыркой в домашних условиях

Быстрый фильтр

Пончики

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пончики с дыркой в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пончики с дыркой в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке