Помидоры черри с морковной ботвой
В этом рецепте вам предлагается новый и приобретающий популярность рецепт маринования помидор сорта черри. К помидорам вместо обычных хрена и укропа добавляется только морковная ботва. Готовим методом двукратной заливки и с уксусной эссенцией.
16842
3
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
1
Калорийность
66 ккал 493 ккал 493 ккал
Белки
0,0 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.
Жиры
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы
16,4 гр. 121,7 гр. 121,7 гр.
Вода
75,6 гр. 561,9 гр. 561,9 гр.
Волокна
1,2 гр. 8,7 гр. 8,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 743,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
798 мкг
900 мкг
11.9
88.7
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
3.3
24.2
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
1.8
13.6
Витамин В4
41 мг
500 мг
1.1
8.2
Витамин В5
1.5 мг
5 мг
4.2
30.9
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
4.1
30.6
Витамин В9
69 мкг
400 мкг
2.3
17.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
150.3 мкг
90 мкг
22.5
167
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
4.2 мг
15 мг
3.8
28
Биотин
7.2 мг
50 мг
1.9
14.4
Витамин К
48.4 мкг
120 мкг
5.4
40.4
Витамин РР
4.3 мг
20 мг
2.9
21.4
Калий
1771.8 мг
2500 мг
9.5
70.9
Кальций
201.1 мг
1000 мг
2.7
20.1
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
127.7 мг
400 мг
4.3
31.9
Натрий
11640.6 мг
1300 мг
120.4
895.4
Сера
129.1 мг
500 мг
3.5
25.8
Фосфор
178.6 мг
800 мг
3
22.3
Хлор
18249 мг
2300 мг
106.7
793.4
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
6.7 мг
18 мг
5
37
Йод
12 мкг
150 мкг
1.1
8
Кобальт
40.5 мкг
10 мкг
54.5
405
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
6.3
46.6
Медь
741.5 мкг
1000 мкг
10
74.1
Никель
78 мкг
200 мкг
5.2
39
Рубидий
918 мкг
200 мкг
61.7
459
Селен
2.5 мкг
55 мкг
0.6
4.6
Фтор
120.6 мкг
4000 мкг
0.4
3
Хром
30 мкг
50 мкг
8.1
60
Цинк
1.4 мг
12 мг
1.6
11.7
Бор
690 мкг
1200 мкг
7.7
57.5
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
75 мкг
70 мкг
14.4
107.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Удачных заготовок!
Оценить помидоры черри с морковной ботвой
3
0
Катя
25.08 21:10 по мск.
Я не поняла, ингредиенты(сахар, соль) на 0.5л воды или на один литр воды маринада?
Ответить
Кулинарёнок
Екатерина здравствуйте! Количество помидоров даны на 1-литровую банку. В литровую банку с помидорами примерно входит пол-литра воды.