Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде – это необычное и насыщенное блюдо, которое понравится всем ценителям изысканной кухни. Ароматная свинина, обжаренная с луком, томатной пастой и сметаной, создает букет вкусов и ароматов, который завораживает. Просто обжарьте мясо и лук, добавьте томатную пасту, сметану и доведите до готовности. Подавайте это блюдо горячим и наслаждайтесь ярким вкусом!

Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

233

0

33

0

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин.

Порции

3

Калорийность

184 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

66,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 242,3 гр.

гр.
шт.
зуб.
шт.
ст.л.
мл.
ст.л.
мл.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1563.8 мкг

900 мкг

23.9

57.9

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

16

38.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

10.9

26.4

Витамин В4

367.2 мг

500 мг

10.1

24.5

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

10.5

25.3

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

22.7

55

Витамин В9

24.7 мкг

400 мкг

0.8

2.1

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

9.5

23

Витамин С

25 мкг

90 мкг

3.8

9.3

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

15.9

38.5

Витамин E

3.2 мг

15 мг

2.9

7.1

Биотин

4.1 мг

50 мг

1.1

2.7

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

1.1

2.7

Витамин РР

25.4 мг

20 мг

17.5

42.4

Калий

1808.7 мг

2500 мг

10

24.1

Кальций

170.9 мг

1000 мг

2.4

5.7

Кремний

21.3 мг

30 мг

9.7

23.6

Магний

138.6 мг

400 мг

4.8

11.5

Натрий

444 мг

1300 мг

4.7

11.4

Сера

853.3 мг

500 мг

23.5

56.9

Фосфор

839 мг

800 мг

14.4

35

Хлор

133.7 мг

2300 мг

0.8

1.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

241.2

584.6

Железо

2 мг

18 мг

1.5

3.6

Йод

8.8 мкг

150 мкг

0.8

2

Кобальт

13 мкг

10 мкг

17.9

43.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

2

Марганец

5 мкг

2 мкг

34.1

82.6

Медь

663 мкг

1000 мкг

9.1

22.1

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

25.7

62.2

Селен

13.5 мкг

55 мкг

3.4

8.2

Фтор

62.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1

2.4

Цинк

13.8 мг

12 мг

15.8

38.3

Бор

290 мкг

1200 мкг

3.3

8.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

47.7

115.5

Молибден

23 мкг

70 мкг

4.5

11

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Подготавливаем продукты, согласно списку и выкладываем на рабочий стол.
2
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Свинину режем кусочками со сторонами примерно три на три сантиметра и выкладываем в глубокую сковородку (если такой нет, можно использовать жаровню, казан или даже кастрюлю).
3
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Вливаем растительное масло и обжариваем мясо до образования корочки.
4
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Засыпаем нарезанный лук, ломтики моркови и хорошенько перемешиваем.
5
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Через 10 минут полностью заливаем компоненты водой и томим под крышкой до мягкости мяса.
6
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Примерно спустя 20-30 минут добавляем томатную пасту, соль, перец и сметану.
7
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Тушим еще 5-7 минут на умеренном пламени.
8
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Дополняем чесноком, пропущенным через пресс, и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 1 из 8

Подготавливаем продукты, согласно списку и выкладываем на рабочий стол.
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 2 из 8

Свинину режем кусочками со сторонами примерно три на три сантиметра и выкладываем в глубокую сковородку (если такой нет, можно использовать жаровню, казан или даже кастрюлю).
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 3 из 8

Вливаем растительное масло и обжариваем мясо до образования корочки.
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 4 из 8

Засыпаем нарезанный лук, ломтики моркови и хорошенько перемешиваем.
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 5 из 8

Через 10 минут полностью заливаем компоненты водой и томим под крышкой до мягкости мяса.
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 6 из 8

Примерно спустя 20-30 минут добавляем томатную пасту, соль, перец и сметану.
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 7 из 8

Тушим еще 5-7 минут на умеренном пламени.
Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Шаг 8 из 8

Дополняем чесноком, пропущенным через пресс, и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке