Поджарка из говядины

Name: Поджарка из говядины
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Поджарка из говядины порадует вас насыщенным вкусом и аппетитным внешним видом. Такое угощение можно подавать к обеду или ужину вместе с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами по вкусу. Для приготовления поджарки используйте наш проверенный рецепт.

549

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

238 ккал

Белки

13,0 гр.

Жиры

19,4 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1682.7 мкг

900 мкг

46.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.3

11.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

9.2

16.6

Витамин В4

356.5 мг

500 мг

9.9

17.8

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

9.6

17.2

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

19.7

35.4

Витамин В9

76.7 мкг

400 мкг

2.7

4.8

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

60.2

108.3

Витамин С

44.2 мкг

90 мкг

6.8

12.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

29.6 мг

15 мг

27.4

49.3

Биотин

19.7 мг

50 мг

5.5

9.8

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

2.1

3.8

Витамин РР

43.5 мг

20 мг

30.2

54.4

Калий

2822.1 мг

2500 мг

15.7

28.2

Кальций

141.2 мг

1000 мг

3.5

Кремний

17.5 мг

30 мг

8.1

14.6

Магний

276.8 мг

400 мг

9.6

17.3

Натрий

355.3 мг

1300 мг

3.8

6.8

Сера

1200.1 мг

500 мг

33.3

Фосфор

1040.9 мг

800 мг

18.1

32.5

Хлор

547.9 мг

2300 мг

3.3

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

104.7

188.4

Железо

17.8 мг

18 мг

13.7

24.7

Йод

47.6 мкг

150 мкг

4.4

7.9

Кобальт

58.9 мкг

10 мкг

81.8

147.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

1.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.4

6.2

Медь

1380 мкг

1000 мкг

19.2

34.5

Никель

47.2 мкг

200 мкг

3.3

5.9

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.1

2.1

Селен

0.1 мкг

55 мкг

Фтор

353.5 мкг

4000 мкг

1.2

2.2

Хром

43.1 мкг

50 мкг

21.6

Цинк

17.5 мг

12 мг

20.2

36.4

Бор

140 мкг

1200 мкг

1.6

2.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

48.1

86.6

Молибден

99 мкг

70 мкг

19.6

35.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину хорошенько промываем под водой и нарезаем тонкой соломкой поперек волокон.

Казан или глубокую кастрюлю разогреваем с растительным маслом, выкладываем сюда говядину. Сперва жарим на сильном огне около 10 минут.

В это время режем лук тонкими полукольцами, морковь разделываем на брусочки.

Далее уменьшаем огонь и продолжаем тушить мясо до испарения влаги.

Выкладываем к говядине лук и морковь. Перемешиваем и тушим до мягкости овощей.

Дополняем нашу заготовку томатной пастой и хорошенько перемешиваем.

Теперь добавляем кориандр и вливаем горячую воду. Доводим содержимое до кипения.

Готовность блюда проверяем по мягкости говядины. За 5 минут до готовности добавляем зелень и соль по вкусу. Зелень можно использовать в свежем или сушеном виде.

Поджарка из говядины готова. Подавайте к столу с гарниром!

Оценить поджарка из говядины

Быстрый фильтр

Поджарка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Поджарка из говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить поджарка из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке