Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Сладкая домашняя выпечка послужит отличным поводом собрать всю семью за большим столом. Приготовьте ароматные плюшки на молоке с сухими дрожжами. Подавайте яркое лакомство к горячему чаю!

Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Автор рецепта:

Людмила Костенко

265 рецептов

Людмила Костенко

7892

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

3

Калорийность

275 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

43,1 гр.

Вода

39,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 303,3 гр.

ст.
ст.
шт.
гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

626 мкг

900 мкг

7.6

23.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.3

19

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.8

23.7

Витамин В4

501.5 мг

500 мг

11

33.4

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

9.1

27.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5

15.1

Витамин В9

216.9 мкг

400 мкг

6

18.1

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

6.1

18.6

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

5.7 мкг

10 мкг

6.3

19

Витамин E

6.4 мг

15 мг

4.7

14.2

Биотин

42.6 мг

50 мг

9.4

28.4

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

16.5 мг

20 мг

9.1

27.5

Калий

1042.4 мг

2500 мг

4.6

13.9

Кальций

429.9 мг

1000 мг

4.7

14.3

Кремний

12.8 мг

30 мг

4.7

14.2

Магний

99.9 мг

400 мг

2.7

8.3

Натрий

271.7 мг

1300 мг

2.3

7

Сера

494.9 мг

500 мг

10.9

33

Фосфор

811.9 мг

800 мг

11.2

33.8

Хлор

511.6 мг

2300 мг

2.4

7.4

Алюминий

125 мкг

30 мкг

45.8

138.9

Железо

7.9 мг

18 мг

4.8

14.6

Йод

50.1 мкг

150 мкг

3.7

11.1

Кобальт

18.1 мкг

10 мкг

19.9

60.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

15

45.4

Медь

506.4 мкг

1000 мкг

5.6

16.9

Никель

7 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

62.2 мкг

55 мкг

12.4

37.7

Фтор

180.9 мкг

4000 мкг

0.5

1.5

Хром

16.4 мкг

50 мкг

3.6

11

Цинк

4.8 мг

12 мг

4.4

13.3

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.1

3.3

Ванадий

288 мкг

20 мкг

158.2

480

Молибден

60.7 мкг

70 мкг

9.5

28.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Что же нужно для приготовления плюшек на молоке с сухими дрожжами в духовке? Для теста растворяем сухие дрожжи в теплом молоке. Размешиваем содержимое и добавляем к нему просеянную муку, растопленное сливочное масло и одно яйцо. Начинаем перемешивать.
2
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Старательно вымешиваем тесто руками, пока не получим эластичный однородный ком.
3
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Далее тесто разделяем на 12 равных кусочков. Из каждого из них лепим руками шарик.
4
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Каждый шар по очереди раскатываем в тонкий пласт скалкой.
5
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Обмазываем подготовленное тесто взбитым яйцом и посыпаем поверхность сахаром.
6
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Каждый пласт с сахарной начинкой скручиваем в трубочку.
7
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Далее трубочки плотно складываем пополам.
8
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Вдоль кусочка делаем надрез. Образовавшиеся лепестки расправляем руками, чтобы получить красивую пышную форму.
9
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Продукты из теста кладем на противень с пергаментом. Выпекаем блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
10
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке
Плюшки выкладываем на тарелку для остывания и после подаем к столу. Приятного чаепития!

Оценить плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 1 из 10

Что же нужно для приготовления плюшек на молоке с сухими дрожжами в духовке? Для теста растворяем сухие дрожжи в теплом молоке. Размешиваем содержимое и добавляем к нему просеянную муку, растопленное сливочное масло и одно яйцо. Начинаем перемешивать.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 2 из 10

Старательно вымешиваем тесто руками, пока не получим эластичный однородный ком.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 3 из 10

Далее тесто разделяем на 12 равных кусочков. Из каждого из них лепим руками шарик.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 4 из 10

Каждый шар по очереди раскатываем в тонкий пласт скалкой.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 5 из 10

Обмазываем подготовленное тесто взбитым яйцом и посыпаем поверхность сахаром.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 6 из 10

Каждый пласт с сахарной начинкой скручиваем в трубочку.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 7 из 10

Далее трубочки плотно складываем пополам.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 8 из 10

Вдоль кусочка делаем надрез. Образовавшиеся лепестки расправляем руками, чтобы получить красивую пышную форму.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 9 из 10

Продукты из теста кладем на противень с пергаментом. Выпекаем блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Плюшки на молоке с сухими дрожжами в духовке

Шаг 10 из 10

Плюшки выкладываем на тарелку для остывания и после подаем к столу. Приятного чаепития!

Сообщить об ошибке