Плюшки на кефире без дрожжей в духовке

Name: Плюшки на кефире без дрожжей в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

Румяные, очень пышные и вкусные плюшки к чаю! Их легко приготовить самостоятельно и это не займет много времени. Тесто на основе кефира и соды хорошо поднимается и десерт получается воздушным и аппетитным!

Автор рецепта:

239 рецептов

Татьяна Нестеренко

18231

123

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

358 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

67,6 гр.

Вода

11,9 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

10.2

22.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.8

6.4

Витамин В4

374.8 мг

500 мг

8.4

18.7

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.8

10.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

8.1

Витамин В9

199.1 мкг

400 мкг

5.6

12.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

28.4 мг

15 мг

21.2

47.3

Биотин

14.4 мг

50 мг

3.2

7.2

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

20.9 мг

20 мг

11.7

26.2

Калий

1071.1 мг

2500 мг

4.8

10.7

Кальций

174.2 мг

1000 мг

4.4

Кремний

28.8 мг

30 мг

10.8

Магний

179.8 мг

400 мг

11.2

Натрий

6591.6 мг

1300 мг

56.8

126.8

Сера

504.3 мг

500 мг

11.3

25.2

Фосфор

621.4 мг

800 мг

8.7

19.4

Хлор

145 мг

2300 мг

0.7

1.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

10.1 мг

18 мг

6.3

Йод

10.9 мкг

150 мкг

0.8

1.8

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

12.9

28.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

23.1

51.5

Медь

725.9 мкг

1000 мкг

8.1

18.1

Никель

15.8 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

43.3 мкг

55 мкг

8.8

19.7

Фтор

158.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

15.9 мкг

50 мкг

3.6

7.9

Цинк

5.1 мг

12 мг

4.7

10.5

Бор

266.4 мкг

1200 мкг

2.5

5.6

Ванадий

648 мкг

20 мкг

362.8

810

Молибден

90.1 мкг

70 мкг

14.4

32.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плюшек на кефире без дрожжей в духовке. Кефир подогреваем до 30-40 градусов, добавляем в него сахарный песок и соду. Хорошо размешиваем.