Плюшки Московские на молоке

Name: Плюшки Московские на молоке
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Московские плюшки на молоке и дрожжах – это очень вкусный, ароматный десерт, который просто приготовить дома в духовке. Домашние с радостью насладятся аппетитным десертом, а гости точно возьмут его на заметку!

Автор рецепта:

285 рецептов

Лариса Стрельникова

2036

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

381 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

60,4 гр.

Вода

16,1 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

376.7 мкг

900 мкг

5.4

10.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.9

17.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.8

9.2

Витамин В4

398.5 мг

500 мг

10.3

19.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.7

11.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.4

14.3

Витамин В9

143.4 мкг

400 мкг

4.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

2.4

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

2.4

4.7

Витамин E

25.9 мг

15 мг

22.4

43.2

Биотин

21.1 мг

50 мг

5.5

10.6

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

10.7

20.7

Калий

883.5 мг

2500 мг

4.6

8.8

Кальций

180.2 мг

1000 мг

2.3

4.5

Кремний

20 мг

30 мг

8.6

16.7

Магний

150.7 мг

400 мг

4.9

9.4

Натрий

486.3 мг

1300 мг

4.8

9.4

Сера

452.9 мг

500 мг

11.7

22.6

Фосфор

553.1 мг

800 мг

17.3

Хлор

783.8 мг

2300 мг

4.4

8.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

9 мг

18 мг

6.5

12.5

Йод

18.6 мкг

150 мкг

1.6

3.1

Кобальт

13.7 мкг

10 мкг

17.7

34.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

18.6

35.9

Медь

551.5 мкг

1000 мкг

7.1

13.8

Никель

11 мкг

200 мкг

0.7

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

46.9 мкг

55 мкг

11.1

21.3

Фтор

140.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

13.2 мкг

50 мкг

3.4

6.6

Цинк

4.2 мг

12 мг

4.5

8.7

Бор

185 мкг

1200 мкг

3.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

291.5

562.5

Молибден

67 мкг

70 мкг

12.4

23.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плюшки Московские на молоке, молоко подогреваем до 30 градусов, растворяем в нем сахарный песок, соль и дрожжи. Размешиваем и оставляем в тепле на 20 мин.

Теперь добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто. Оно должно быть темного липким.

Отправляем его на 1,5 часа подходить в теплое место. Дважды его нужно будет обмять. За это время тесто увеличиться в 2 раза.

Делим тесто на равные лепешки и раскатываем их в форме продолговатого прямоугольника.

Промазываем каждый кусочек мягким сливочным маслом и складываем его наполовину, внахлест с широкой стороны. Затем также складываем пополам с узкой. Низ приплющиваем, а сверху делаем надрез и выворачиваем тесто в форме сердца.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем плюшки. Выпекаем их 30-35 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Оценить плюшки Московские на молоке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плюшки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плюшки Московские на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плюшки Московские на молоке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке