Плов с индейкой в мультиварке

Name: Плов с индейкой в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

В настоящее время все чаще для приготовления различных блюд выбирают мясо индейки. Оно менее жирное и содержит мало холестерина, да и к тому же отличается особенным вкусом. Одним из этих блюд является плов с индейкой в мультиварке. Готовится он по общим правилам «правильного» плова с бараниной: сначала готовят зирвак (мясоовощную основу плова), затем добавляют рис и приправы. Мультиварка помогает хозяйке приготовить его проще и легче.

9455

Кухня

Восточная

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

209 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

25,9 гр.

Вода

52,9 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1622.6 мкг

900 мкг

15.7

45.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.9

14.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

17.2

Витамин В4

572.6 мг

500 мг

9.9

28.6

Витамин В5

6 мг

5 мг

10.4

29.8

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

24.7

71.1

Витамин В9

127 мкг

400 мкг

2.8

7.9

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

9.1

26.3

Витамин С

20.1 мкг

90 мкг

1.9

5.6

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.4

1.3

Витамин E

28.9 мг

15 мг

16.7

48.1

Биотин

13.9 мг

50 мг

2.4

Витамин К

22.7 мкг

120 мкг

1.6

4.7

Витамин РР

64.5 мг

20 мг

80.7

Калий

2337 мг

2500 мг

8.1

23.4

Кальций

307.6 мг

1000 мг

2.7

7.7

Кремний

382.5 мг

30 мг

110.7

318.8

Магний

477 мг

400 мг

10.4

29.8

Натрий

643.9 мг

1300 мг

4.3

12.4

Сера

234.8 мг

500 мг

4.1

11.7

Фосфор

1708.2 мг

800 мг

18.5

53.4

Хлор

177.1 мг

2300 мг

0.7

1.9

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

181.2

521.8

Железо

11.3 мг

18 мг

5.5

15.7

Йод

16.9 мкг

150 мкг

2.8

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

13.4

38.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

23.6

Медь

1472.2 мкг

1000 мкг

12.8

36.8

Никель

16.9 мкг

200 мкг

0.7

2.1

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

21.4

61.6

Селен

177 мкг

55 мкг

27.9

80.5

Фтор

249.5 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

10.2 мкг

50 мкг

1.8

5.1

Цинк

13.3 мг

12 мг

9.6

27.7

Бор

772 мкг

1200 мкг

5.6

16.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

30.1

86.6

Молибден

26.2 мкг

70 мкг

3.3

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов с индейкой в мультиварке просто! Первым делом хорошо промойте рис для плова и залейте его горячей соленой водой на 15 минут.

Филе индейки ополосните водой и кухонным полотенцем уберите лишнюю влагу.

Затем нарежьте мясо поперек волокон на средние кусочки.

Луковицу и морковку почистите, промойте и нашинкуйте на соломку и полукольца.

В мультичашу налейте указанное количество растительного масла и включите программу «Жарка» на 20 минут, не меньше, так как в некоторых моделях мультиварок время по умолчанию для данной программы только 10 минут.

Масло разогрейте и переложите в чашу кусочки индейки и нашинкованные овощи. Первые 10 минут обжаривайте эти ингредиенты, периодически перемешивая их лопаткой, под открытой крышкой прибора. Затем насыпьте в чашу соль по своему вкусу, пловную приправу, немного чистой воды, закройте крышку и готовьте зирвак на той же программе до ее окончания. Затем положите в зирвак острый перчик и головку неочищенного чеснока.

Замоченный рис еще раз промойте холодной водой и ровным слоем уложите поверх зирвака. Затем налейте в чашу горячую воду до уровня на 0,5–1 см выше слоя риса, не более, ведь рис у нас замоченный.

Закройте крышку мультиварки и включите программу «Плов» или «Тушение» на время по умолчанию. После сигнала о завершении программы оставьте плов в мультиварке, не открывая крышку, еще на 10 минут.

Затем приготовленный плов с индейкой в мультиварке аккуратно лопаткой перемешайте, снимите пробу и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить плов с индейкой в мультиварке

Быстрый фильтр

Филе индейки Плов в мультиварке Панасоник Плов с чесноком Плов с индейкой Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов с индейкой в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов с индейкой в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке