Плов из утки в утятнице

Name: Плов из утки в утятнице
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Домашний плов из утки выходит не только питательным, но и полезным. Яркое блюдо разнообразит ваше меню и порадует приятным нежным вкусом. Подходит для обедов и ужинов.

14991

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

2,6 гр.

Углеводы

24,5 гр.

Вода

60,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2896.2 мкг

900 мкг

29.2

53.6

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

11.6

21.3

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

10.6

19.5

Витамин В4

486.8 мг

500 мг

8.8

16.2

Витамин В5

8.5 мг

5 мг

15.5

28.4

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

12.5

22.9

Витамин В9

189.5 мкг

400 мкг

4.3

7.9

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

4.8

8.9

Витамин С

56.2 мкг

90 мкг

5.7

10.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.6 мг

15 мг

3.4

6.2

Биотин

13.1 мг

50 мг

2.4

4.4

Витамин К

31.7 мкг

120 мкг

2.4

4.4

Витамин РР

35.3 мг

20 мг

29.4

Калий

2174.4 мг

2500 мг

7.9

14.5

Кальций

276.8 мг

1000 мг

2.5

4.6

Кремний

345 мг

30 мг

104.5

191.7

Магний

326.8 мг

400 мг

7.4

13.6

Натрий

379.6 мг

1300 мг

2.7

4.9

Сера

1007.6 мг

500 мг

18.3

33.6

Фосфор

1515 мг

800 мг

17.2

31.6

Хлор

231.2 мг

2300 мг

0.9

1.7

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

379.1

695.7

Железо

16.1 мг

18 мг

8.1

14.9

Йод

22.6 мкг

150 мкг

1.4

2.5

Кобальт

21.2 мкг

10 мкг

19.3

35.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

22.9

42.1

Медь

2122 мкг

1000 мкг

19.3

35.4

Никель

22.5 мкг

200 мкг

1.9

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

44.7

82.1

Селен

110.6 мкг

55 мкг

18.3

33.5

Фтор

289 мкг

4000 мкг

0.7

1.2

Хром

13.3 мкг

50 мкг

2.4

4.4

Цинк

14.7 мг

12 мг

11.2

20.5

Бор

1040 мкг

1200 мкг

7.9

14.4

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

62.9

115.5

Молибден

38.2 мкг

70 мкг

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов из утки в утятнице просто! Утятницу разогреваем с растительным маслом. Пару минут до прозрачности обжариваем в ней измельченный репчатый лук.