Плов из перловки со свининой

Name: Плов из перловки со свининой
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Необычный и яркий по вкусу вариант домашнего плова – из перловой крупы и свинины. Удивите своих родных или гостей сытным угощением. Подходит для обеденного меню.

19976

Кухня

Восточная

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

250 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

16,0 гр.

Углеводы

12,7 гр.

Вода

53,1 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1560.7 мкг

900 мкг

10.5

43.4

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

16.8

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

10.9

Витамин В4

722.2 мг

500 мг

8.8

36.1

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

37.2

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

22.1

90.8

Витамин В9

96.1 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

7.7

31.7

Витамин С

34.5 мкг

90 мкг

2.3

9.6

Витамин D

23 мкг

10 мкг

57.5

Витамин E

39.8 мг

15 мг

16.1

66.3

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.3

1.1

Витамин К

82.4 мкг

120 мкг

4.2

17.2

Витамин РР

61.4 мг

20 мг

18.6

76.8

Калий

4097.9 мг

2500 мг

Кальций

417 мг

1000 мг

2.5

10.4

Кремний

27.5 мг

30 мг

5.6

22.9

Магний

568.2 мг

400 мг

8.6

35.5

Натрий

864.2 мг

1300 мг

16.6

Сера

1956.9 мг

500 мг

23.8

97.8

Фосфор

2191 мг

800 мг

16.6

68.5

Хлор

97 мг

2300 мг

0.3

1.1

Алюминий

1039.8 мкг

30 мкг

210.5

866.5

Железо

11.5 мг

18 мг

3.9

Йод

9.9 мкг

150 мкг

0.4

1.6

Кобальт

12 мкг

10 мкг

7.3

29.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

13.4 мкг

2 мкг

40.8

168.1

Медь

2208.3 мкг

1000 мкг

13.4

55.2

Никель

10.2 мкг

200 мкг

0.3

1.3

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

29.4

121.1

Селен

131.3 мкг

55 мкг

14.5

59.7

Фтор

100.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

6.2 мкг

50 мкг

0.8

3.1

Цинк

33 мг

12 мг

16.7

68.8

Бор

540 мкг

1200 мкг

2.7

11.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

86.6

Молибден

14.6 мкг

70 мкг

1.3

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления плова из перловки со свининой вкусен! Перловую крупу заранее заливаем холодной водой. Вымачиваем, а после промываем.

Свинину делим на небольшие куски. Обжариваем продукт в масле. Для приготовления плова можно использовать кастрюлю с толстым дном, казан или сковороду.