Песочный пирог с яблоками и корицей

Name: Песочный пирог с яблоками и корицей
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Песочный пирог с яблоками и корицей – это нежное сочетание хрустящего коржа из песочного теста, сладкой начинки из спелых яблок и ароматной корицы. Этот десерт наполнен теплыми нотками осеннего дня и неповторимым вкусом. Украсим пирог сахарной пудрой, и он моментально превращается в настоящий шедевр кондитерского искусства.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

258 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

42,3 гр.

Вода

39,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1078.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.6

2.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.2

4.5

Витамин В4

307 мг

500 мг

3.6

5.1

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.3

3.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.7

3.9

Витамин В9

24.3 мкг

400 мкг

0.4

0.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.1

1.6

Витамин С

81.2 мкг

90 мкг

5.3

7.5

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

2.6

3.8

Витамин E

5.7 мг

15 мг

2.2

3.2

Биотин

24 мг

50 мг

2.8

Витамин К

19.5 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

8.9 мг

20 мг

2.6

3.7

Калий

3212.2 мг

2500 мг

7.5

10.7

Кальций

658.7 мг

1000 мг

3.9

5.5

Кремний

12 мг

30 мг

2.3

3.3

Магний

144.3 мг

400 мг

2.1

Натрий

839.4 мг

1300 мг

3.8

5.4

Сера

245.4 мг

500 мг

2.9

4.1

Фосфор

886.6 мг

800 мг

6.5

9.2

Хлор

780.5 мг

2300 мг

2.8

Алюминий

660 мкг

30 мкг

129.2

183.3

Железо

26 мг

18 мг

8.5

Йод

34 мкг

150 мкг

1.3

1.9

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

10.1

14.3

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.4

0.6

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

7.1

Медь

1154.5 мкг

1000 мкг

6.8

9.6

Никель

102 мкг

200 мкг

4.3

Рубидий

378 мкг

200 мкг

11.1

15.8

Селен

39.7 мкг

55 мкг

4.2

Фтор

295.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

28.6 мкг

50 мкг

3.4

4.8

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.3

1.8

Бор

1470 мкг

1200 мкг

7.2

10.2

Ванадий

24 мкг

20 мкг

Молибден

43.7 мкг

70 мкг

3.7

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Холодное сливочное масло режем на кубики и растираем ладонями вместе с сахаром, ванилином, солью, разрыхлителем и просеянной мукой.

Куриные яйца расколачиваем венчиком до однородности.

Переливаем яйца в крошку и быстро перемешиваем компоненты, собираем шар и на 30 минут убираем в холодильную камеру.

Не теряя времени готовим начинку: очищенные яблоки натираем на терке.

К фруктовой стружке вмешиваем крахмал, корицу, сахар, а также промытый и обсушенный изюм.

Форму выстилаем пекарской бумагой, смазываем сливочным маслом и распределяем третью часть теста, формируя основание.

Распределяем ароматную начинку.

Оставшееся тесто крошим сверху и ставим полуфабрикат в духовку, прогретую до 180 градусов.

Спустя 40-50 минут извлекаем угощение из духовки и остужаем. Приятного чаепития!

Оценить песочный пирог с яблоками и корицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Песочный пирог с яблоками и корицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить песочный пирог с яблоками и корицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке