Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Песочный торт с клубникой

Песочный торт с клубникой

Name: Песочный торт с клубникой
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 1 ст.л.; Мука 200 гр.; Соль 1 щепотка; Яйцо 1 шт.; Клубника 500 гр.; Для заливки:; Сахар-песок 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Лимонная цедра по вкусу; Мука 3 ст.л.; Сметана 15% 300 мл.

145

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Песочный торт с клубникой – это бесподобный десерт, который можно приготовить, как из свежей, так и замороженной ягоды. В пироге тонкая прослойка теста и толстый слой клубничной начинки, при этом выпечка отлично держит форму и красиво смотрится на столе.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 7

Калорийность 210 ккал 2877 ккал 411 ккал

Белки 4,6 гр. 62,6 гр. 8,9 гр.

Жиры 7,5 гр. 103,3 гр. 14,8 гр.

Углеводы 30,1 гр. 413,3 гр. 59,0 гр.

Вода 51,4 гр. 705,6 гр. 100,8 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 21,6 гр. 3,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Помойте клубнику, оторвите зеленые хвостики и выложите ее на дуршлаг, пусть сохнет. Приступим к замешиванию песочного теста. В миску просейте муку, добавьте щепотку соли. Достаньте сливочное масло из холодильника и нарежьте его небольшими кубиками. Выложите масло в миску к муке и перетрите эти ингредиенты в крошку.

Далее разбейте яйцо и всыпьте сахар, замесите однородное тесто. Соберите его в ком, оберните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.

Подготовим заливку для пирога. В миске смешайте сметану с сахаром.

Всыпьте муку, хорошо перемешайте массу венчиком. Затем разбейте куриные яйца и еще раз взбейте заливку.

Достаньте тесто из холодильника. Можно слегка раскатать его или размять пальцами непосредственно в форме. Сформируйте из песочного теста основу для пирога с бортиками.

На тесто положите клубнику. Крупные ягоды разрежьте на дольки.

Залейте ягоды заливкой, поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-45 минут. Следите за выпечкой, время запекания зависит от мощности вашей духовки.

Готовый песочный пирог с клубникой немного остудите. Кушать его можно сразу или подержать ночь в холодильнике, тогда начинка станет более плотной и будет чем-то напоминать чизкейк. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.69%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 5.97%

Витамин В4 8.6%

Витамин В5 5.95%

Витамин В6 2.84%

Витамин В9 1.43%

Витамин В12 2.79%

Витамин С 35.86%

Витамин D 4.48%

Витамин E 3.13%

Биотин 9.4%

Витамин К 0.71%

Витамин РР 4.24%

Калий 4.03%

Кальций 3.96%

Кремний 120.26%

Магний 2.96%

Натрий 4.75%

Сера 6.88%

Фосфор 5.84%

Хлор 3.24%

Алюминий 30.86%

Железо 6.85%

Йод 2.39%

Кобальт 30.72%

Литий 1.56%

Марганец 3.9%

Медь 6.62%

Никель 0%

Рубидий 3.35%

Селен 9.31%

Фтор 0.38%

Хром 2.74%

Цинк 2.03%

Бор 5.62%

Ванадий 16.4%

Молибден 6.7%

Витамин A 119.23%

Витамин В1 26.79%

Витамин В2 81.89%

Витамин В4 117.94%

Витамин В5 81.64%

Витамин В6 39.02%

Витамин В9 19.63%

Витамин В12 38.27%

Витамин С 491.95%

Витамин D 61.41%

Витамин E 42.99%

Биотин 128.95%

Витамин К 9.72%

Витамин РР 58.13%

Калий 55.35%

Кальций 54.38%

Кремний 1650%

Магний 40.62%

Натрий 65.18%

Сера 94.45%

Фосфор 80.16%

Хлор 44.39%

Алюминий 423.33%

Железо 93.92%

Йод 32.73%

Кобальт 421.53%

Литий 21.43%

Марганец 53.52%

Медь 90.85%

Никель 0%

Рубидий 46%

Селен 127.72%

Фтор 5.28%

Хром 37.64%

Цинк 27.8%

Бор 77.08%

Ванадий 225%

Молибден 91.93%

Витамин A 17.03%

Витамин В1 3.83%

Витамин В2 11.7%

Витамин В4 16.85%

Витамин В5 11.66%

Витамин В6 5.57%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 5.47%

Витамин С 70.28%

Витамин D 8.77%

Витамин E 6.14%

Биотин 18.42%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 8.3%

Калий 7.91%

Кальций 7.77%

Кремний 235.71%

Магний 5.8%

Натрий 9.31%

Сера 13.49%

Фосфор 11.45%

Хлор 6.34%

Алюминий 60.48%

Железо 13.42%

Йод 4.68%

Кобальт 60.22%

Литий 3.06%

Марганец 7.65%

Медь 12.98%

Никель 0%

Рубидий 6.57%

Селен 18.25%

Фтор 0.75%

Хром 5.38%

Цинк 3.97%

Бор 11.01%

Ванадий 32.14%

Молибден 13.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1073.1 мкг	900 мкг	8.7	17
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2	3.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6	11.7
Витамин В4	589.7 мг	500 мг	8.6	16.8
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	6	11.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.8	5.6
Витамин В9	78.5 мкг	400 мкг	1.4	2.8
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.8	5.5
Витамин С	442.8 мкг	90 мкг	35.9	70.3
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	4.5	8.8
Витамин E	6.4 мг	15 мг	3.1	6.1
Биотин	64.5 мг	50 мг	9.4	18.4
Витамин К	11.7 мкг	120 мкг	0.7	1.4
Витамин РР	11.6 мг	20 мг	4.2	8.3
Калий	1383.8 мг	2500 мг	4	7.9
Кальций	543.8 мг	1000 мг	4	7.8
Кремний	495 мг	30 мг	120.3	235.7
Магний	162.5 мг	400 мг	3	5.8
Натрий	847.3 мг	1300 мг	4.8	9.3
Сера	472.3 мг	500 мг	6.9	13.5
Фосфор	641.3 мг	800 мг	5.8	11.5
Хлор	1020.9 мг	2300 мг	3.2	6.3
Алюминий	127 мкг	30 мкг	30.9	60.5
Железо	16.9 мг	18 мг	6.8	13.4
Йод	49.1 мкг	150 мкг	2.4	4.7
Кобальт	42.2 мкг	10 мкг	30.7	60.2
Литий	15 мкг	70 мкг	1.6	3.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.9	7.6
Медь	908.5 мкг	1000 мкг	6.6	13
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	92 мкг	200 мкг	3.4	6.6
Селен	70.2 мкг	55 мкг	9.3	18.2
Фтор	211.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	18.8 мкг	50 мкг	2.7	5.4
Цинк	3.3 мг	12 мг	2	4
Бор	925 мкг	1200 мкг	5.6	11
Ванадий	45 мкг	20 мкг	16.4	32.1
Молибден	64.4 мкг	70 мкг	6.7	13.1

Торты

Выпечка со свежей клубникой

Десерты

Бисквитный торт с клубникой

Торт с клубникой

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля