Песочный торт с клубникой

Name: Песочный торт с клубникой
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Песочный торт с клубникой – это бесподобный десерт, который можно приготовить, как из свежей, так и замороженной ягоды. В пироге тонкая прослойка теста и толстый слой клубничной начинки, при этом выпечка отлично держит форму и красиво смотрится на столе.

389

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

223 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

32,1 гр.

Вода

49,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1070.1 мкг

900 мкг

9.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

3.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.1

11.1

Витамин В4

581.2 мг

500 мг

9.1

16.6

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

5.9

10.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.4

4.3

Витамин В9

65.5 мкг

400 мкг

1.3

2.3

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

5.5

Витамин С

313.8 мкг

90 мкг

27.4

49.8

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

4.8

8.8

Витамин E

6.2 мг

15 мг

3.2

5.9

Биотин

64.5 мг

50 мг

10.1

18.4

Витамин К

11.7 мкг

120 мкг

0.8

1.4

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

4.4

Калий

1223.8 мг

2500 мг

3.8

Кальций

409.8 мг

1000 мг

3.2

5.9

Кремний

495 мг

30 мг

129.7

235.7

Магний

147.5 мг

400 мг

2.9

5.3

Натрий

841.3 мг

1300 мг

5.1

9.2

Сера

457.3 мг

500 мг

7.2

13.1

Фосфор

629.3 мг

800 мг

6.2

11.2

Хлор

1020.9 мг

2300 мг

3.5

6.3

Алюминий

127 мкг

30 мкг

33.3

60.5

Железо

16.1 мг

18 мг

12.8

Йод

49.1 мкг

150 мкг

2.6

4.7

Кобальт

42.2 мкг

10 мкг

33.1

60.2

Литий

15 мкг

70 мкг

1.7

3.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.2

7.6

Медь

816.5 мкг

1000 мкг

6.4

11.7

Никель

200 мкг

Рубидий

92 мкг

200 мкг

3.6

6.6

Селен

69.5 мкг

55 мкг

9.9

18.1

Фтор

211.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

18.8 мкг

50 мкг

5.4

Цинк

3.1 мг

12 мг

3.7

Бор

925 мкг

1200 мкг

6.1

Ванадий

45 мкг

20 мкг

17.7

32.1

Молибден

64.4 мкг

70 мкг

7.2

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте клубнику, оторвите зеленые хвостики и выложите ее на дуршлаг, пусть сохнет. Приступим к замешиванию песочного теста. В миску просейте муку, добавьте щепотку соли. Достаньте сливочное масло из холодильника и нарежьте его небольшими кубиками. Выложите масло в миску к муке и перетрите эти ингредиенты в крошку.

Далее разбейте яйцо и всыпьте сахар, замесите однородное тесто. Соберите его в ком, оберните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.

Подготовим заливку для пирога. В миске смешайте сметану с сахаром.

Всыпьте муку, хорошо перемешайте массу венчиком. Затем разбейте куриные яйца и еще раз взбейте заливку.

Достаньте тесто из холодильника. Можно слегка раскатать его или размять пальцами непосредственно в форме. Сформируйте из песочного теста основу для пирога с бортиками.

На тесто положите клубнику. Крупные ягоды разрежьте на дольки.

Залейте ягоды заливкой, поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-45 минут. Следите за выпечкой, время запекания зависит от мощности вашей духовки.

Готовый песочный пирог с клубникой немного остудите. Кушать его можно сразу или подержать ночь в холодильнике, тогда начинка станет более плотной и будет чем-то напоминать чизкейк. Приятного аппетита!

Оценить песочный торт с клубникой

Быстрый фильтр

Десерты Бисквитный торт с клубникой Торты Торт с клубникой Выпечка со свежей клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Песочный торт с клубникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить песочный торт с клубникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке