Главная
➠ Закуски
➠ Как засолить сало в домашних условиях
➠ Паштет из сала с луком и чесноком

Паштет из сала с луком и чесноком

Name: Паштет из сала с луком и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

9685

44 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Паштет из сала, лука и чеснока – сытная закуска, которую можно намазать на черный хлеб и подать к столу. Особенно хорошо он сочетается с первыми блюдами: борщом, рассольником или щами.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 613 ккал 2508 ккал 627 ккал

Белки 1,6 гр. 6,4 гр. 1,6 гр.

Жиры 66,1 гр. 270,4 гр. 67,6 гр.

Углеводы 2,8 гр. 11,3 гр. 2,8 гр.

Вода 21,8 гр. 89,0 гр. 22,3 гр.

Волокна 1,1 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Сало соленое 300 гр. Чеснок 3 зуб. Лук репчатый 1 головка Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	31.4 мкг	900 мкг	0.9	0.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1	1
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.4	0.4
Витамин В4	7.6 мг	500 мг	0.4	0.4
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.9	1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.9	2
Витамин В9	10 мкг	400 мкг	0.6	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	11.5 мкг	90 мкг	3.1	3.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.4 мг	15 мг	8.7	8.9
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.4	0.5
Витамин К	8.7 мкг	120 мкг	1.8	1.8
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	1.7	1.8
Калий	293.9 мг	2500 мг	2.9	2.9
Кальций	66.4 мг	1000 мг	1.6	1.7
Кремний	5 мг	30 мг	4.1	4.2
Магний	23.8 мг	400 мг	1.5	1.5
Натрий	68.7 мг	1300 мг	1.3	1.3
Сера	65 мг	500 мг	3.2	3.3
Фосфор	108.9 мг	800 мг	3.3	3.4
Хлор	26.2 мг	2300 мг	0.3	0.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	326	333.3
Железо	1.3 мг	18 мг	1.8	1.9
Йод	3.4 мкг	150 мкг	0.5	0.6
Кобальт	5.4 мкг	10 мкг	13.1	13.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11	11.3
Медь	156.7 мкг	1000 мкг	3.8	3.9
Никель	3 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	58.2	59.5
Селен	1.3 мкг	55 мкг	0.6	0.6
Фтор	32.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	2 мкг	50 мкг	1	1
Цинк	1 мг	12 мг	1.9	2
Бор	200 мкг	1200 мкг	4.1	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Готовить паштет из сала с луком и чесноком легко! Сало очистите от излишков соли, срежьте шкурку. Нарежьте сало небольшими кусками.

Лук и чеснок очистите от шелухи. Луковицу разрежьте на несколько частей.

Прокрутите сало, лук и чеснок через мясорубку.

Полученную массу перемешайте и добавьте перец по вкусу.

Паштет переложите в удобную емкость, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Охлажденный паштет намажьте на хлеб и подавайте на стол в качестве закуски.

Сало через мясорубку с чесноком

Как засолить сало в домашних условиях

Паштет из сала с чесноком

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля