Паштет из сала с чесноком и зеленью

Name: Паштет из сала с чесноком и зеленью
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Традиционная закуска украинской кухни, ее готовят из соленого сала, большого количества чеснока и зелени. Паштет можно заготовить в большом количестве, в любой момент намазать на хлеб и подать в качестве закуски на стол.

12560

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

772 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

84,6 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

2,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.2 мкг

900 мкг

4.5

2.8

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.2

0.1

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.3

0.2

Витамин В4

2 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.4

0.3

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.8

0.5

Витамин В9

1 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

19.8 мкг

90 мкг

5.9

3.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.3 мг

15 мг

11.4

7.1

Биотин

50 мг

Витамин К

41 мкг

120 мкг

9.2

5.7

Витамин РР

1.2 мг

20 мг

1.6

Калий

144.9 мг

2500 мг

1.6

Кальций

58.6 мг

1000 мг

1.6

Кремний

2.1 мг

30 мг

1.9

1.2

Магний

12.3 мг

400 мг

0.8

0.5

Натрий

2012.8 мг

1300 мг

41.6

25.8

Сера

10.7 мг

500 мг

0.6

0.4

Фосфор

65 мг

800 мг

2.2

1.4

Хлор

2988.7 мг

2300 мг

34.9

21.7

Алюминий

9.1 мкг

30 мкг

8.1

5.1

Железо

0.6 мг

18 мг

0.8

0.5

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

1.3 мкг

10 мкг

3.4

2.1

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.3

3.3

Медь

60.4 мкг

1000 мкг

1.6

Никель

0.4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.4

0.2

Фтор

1 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.3

0.2

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

5.9 мкг

70 мкг

2.3

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить паштет из сала с чесноком и зеленью просто! Сало очистите от избытков соли и специй, срежьте шкурку.

Нарежьте сало небольшими кубиками и переложите в чашу блендера.Можно также воспользоваться мясорубкой.

Сало измельчите до однородного состояния.

Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте зелень и чеснок к измельченному салу, перемешайте.

Добавьте в паштет соль, перец и паприку, перемешайте.

Паштет переложите в банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник для того, чтобы масса охладилась и застыла. Хранить паштет в холодильнике рекомендуется 3-4 дня.

Приятного аппетита!

Оценить паштет из сала с чесноком и зеленью

Быстрый фильтр

Паштет из сала с чесноком Соленое сало Сало через мясорубку с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паштет из сала с чесноком и зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паштет из сала с чесноком и зеленью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке