Пасха творожная с вареной сгущенкой и изюмом

Name: Пасха творожная с вареной сгущенкой и изюмом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Творожная пасха готовится довольно быстро, особенно, если использовать блендер для качественного смешивания и измельчения ингредиентов. Единственный момент, который потребует времени – это выдержка десерта в пасочнице под прессом. Это необходимо для того, чтобы творожная масса уплотнилась и стала более устойчивой, насыщенной.

Пасха творожная с вареной сгущенкой и изюмом

7265

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

259 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

16,9 гр.

Углеводы

23,0 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1368.6 мкг

900 мкг

11.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

9.9

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

14.2

45.3

Витамин В4

544.6 мг

500 мг

8.5

27.2

Витамин В5

5 мг

7.8

24.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.9

18.7

Витамин В9

192.8 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

6.4

20.5

Витамин С

9.1 мкг

90 мкг

0.8

2.5

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

1.6

5.3

Витамин E

4 мг

15 мг

2.1

6.6

Биотин

43.1 мг

50 мг

6.7

21.5

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.2

0.7

Витамин РР

28.3 мг

20 мг

11.1

35.4

Калий

2988.5 мг

2500 мг

9.3

29.9

Кальций

2201.6 мг

1000 мг

17.2

Кремний

30 мг

Магний

289 мг

400 мг

5.6

18.1

Натрий

785 мг

1300 мг

4.7

15.1

Сера

1215.5 мг

500 мг

60.8

Фосфор

2196.2 мг

800 мг

21.4

68.6

Хлор

1664.4 мг

2300 мг

5.7

18.1

Алюминий

250 мкг

30 мкг

65.1

208.3

Железо

5.7 мг

18 мг

2.5

7.9

Йод

71.6 мкг

150 мкг

3.7

11.9

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

9.8

31.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.5

4.9

Медь

863 мкг

1000 мкг

6.7

21.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

162 мкг

55 мкг

73.6

Фтор

526.9 мкг

4000 мкг

3.3

Хром

10.2 мкг

50 мкг

1.6

5.1

Цинк

6 мг

12 мг

3.9

12.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

4.3

13.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожная пасха с вареной сгущенкой и изюмом? Творог помещаем в миску, выкладываем к нему вареную сгущенку, добавляем сметану и мягкое сливочное масло.

Погружным блендером или мощным миксером смешиваем все ингредиенты до получения однородной, гладкой массы. Изюм промываем в теплой воде, обсушиваем на полотенце и высыпаем в творожную смесь, перемешиваем.

Пасочницу выстилаем изнутри марлей, сложенной в два слоя. Помещаем в форму приготовленную творожную массу.

Края марли поднимаем наверх, складываем друг на друга и закрываем, таким образом, творожную массу. Сверху ставим легкий груз и убираем всю конструкцию в холодильник на десять-двенадцать часов. Творожная масса должна уплотниться. Предварительно ставим под форму с пасхой тарелку для стекания сыворотки.

По истечении указанного времени с готовой пасхи снимаем блюдце, края марли разворачиваем и аккуратно переворачиваем десерт на сервировочную тарелку. Десерт можно подавать, по желанию украсив его сверху кондитерской посыпкой, тертым шоколадом, рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Оценить пасха творожная с вареной сгущенкой и изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пасха творожная с вареной сгущенкой и изюмом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пасха творожная с вареной сгущенкой и изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке