Пасха творожная с вареной сгущенкой и цукатами

Name: Пасха творожная с вареной сгущенкой и цукатами
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

На светлый праздник Пасхи хочется приготовить что-нибудь особенное, что порадовало бы всю семью. Творожная пасха – нежнейший десерт, который идеально завершит пасхальную трапезу и понравится всем домашним. Приготовим ее с вареной сгущенкой и цукатами. А для текстуры добавим дробленые орешки.

Пасха творожная с вареной сгущенкой и цукатами

5634

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

263 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

17,8 гр.

Углеводы

19,3 гр.

Вода

49,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1004.7 мкг

900 мкг

10.6

27.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

36.8

Витамин В4

457.3 мг

500 мг

8.7

22.9

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

21.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.7

Витамин В9

242.3 мкг

400 мкг

5.8

15.1

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

5.1

13.5

Витамин С

7.1 мкг

90 мкг

0.7

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.3

3.5

Витамин E

10.1 мг

15 мг

6.4

16.9

Биотин

49.7 мг

50 мг

9.5

24.8

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.3

0.7

Витамин РР

29.2 мг

20 мг

13.9

36.5

Калий

1964.1 мг

2500 мг

7.5

19.6

Кальций

1782.5 мг

1000 мг

44.6

Кремний

30 мг

9.5

Магний

299 мг

400 мг

7.1

18.7

Натрий

634.4 мг

1300 мг

4.6

12.2

Сера

1178.7 мг

500 мг

22.5

58.9

Фосфор

1921.8 мг

800 мг

22.9

60.1

Хлор

1370.6 мг

2300 мг

5.7

14.9

Алюминий

542.8 мкг

30 мкг

172.3

452.3

Железо

4.8 мг

18 мг

2.5

6.6

Йод

63.4 мкг

150 мкг

10.6

Кобальт

14.8 мкг

10 мкг

14.1

37.1

Литий

5.1 мкг

70 мкг

0.7

1.8

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

7.7

20.1

Медь

831.9 мкг

1000 мкг

7.9

20.8

Никель

44.3 мкг

200 мкг

2.1

5.5

Рубидий

9.1 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Селен

159.9 мкг

55 мкг

27.7

72.7

Фтор

358 мкг

4000 мкг

0.9

2.2

Хром

33.8 мкг

50 мкг

6.4

16.9

Цинк

5.9 мг

12 мг

4.7

12.4

Бор

84.7 мкг

1200 мкг

0.7

1.8

Ванадий

43.6 мкг

20 мкг

20.8

54.5

Молибден

47.9 мкг

70 мкг

6.5

17.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления творожной пасхи с вареной сгущенкой и цукатами удобно использовать блендер – творог не придется протирать через сито, так как прибор и так хорошо разобьет все крупинки. Творог кладем в чашу, добавляем к нему мягкое сливочное масло, сметану, вводим вареное сгущенное молоко.

Смешиваем все ингредиенты в чаше блендера, одновременно измельчая их до получения однородной, гладкой массы.

Предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи рубим в мелкую крошку. Цукаты нарезаем мелкими кусочками. Добавляем орехи и цукаты в творожную массу, перемешиваем.

Пасочницу выстилаем изнутри марлей, сложенной в два-три слоя. Заполняем форму приготовленной творожной массой. Края марли поднимаем наверх и закрываем творожную массу. Сверху ставим небольшой груз, например, банку или бутылку с водой. Ставим всю конструкцию в холодильник на десять-двенадцать часов – творожная масса должна уплотниться, а лишняя сыворотка – стечь. Не забываем поставить под форму с пасхой тарелку для стекания сыворотки.

С готовой пасхи снимаем гнет, марлю раскрываем и аккуратно переворачиваем десерт на сервировочное блюдо. По желанию, поверхность пасхи можно украсить кондитерской посыпкой, тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Оценить пасха творожная с вареной сгущенкой и цукатами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пасха творожная с вареной сгущенкой и цукатами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пасха творожная с вареной сгущенкой и цукатами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке