Салат из капусты, редиса и огурца

Name: Салат из капусты, редиса и огурца
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощной салат с уксусом и маслом, как самой простой и популярной заправкой и с разными наборами овощей, получается малокалорийным, вкусным и хорошо подходит к разным блюдам. В этом рецепте готовим салат из капусты с редисом, огурцом и зеленью. Для заправки берем столовый уксус с растительным маслом.

Автор рецепта:

266 рецептов

Лариса Николаевна

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

258.5 мкг

900 мкг

4.5

14.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

22.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.4

Витамин В4

55 мг

500 мг

1.7

5.5

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.1

16.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

12.1

38.6

Витамин В9

49 мкг

400 мкг

1.9

6.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

119.1 мкг

90 мкг

20.8

66.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.4 мг

15 мг

19.3

61.3

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.4

1.3

Витамин К

134.2 мкг

120 мкг

17.6

55.9

Витамин РР

7.9 мг

20 мг

6.2

19.7

Калий

2736.9 мг

2500 мг

17.2

54.7

Кальций

150.6 мг

1000 мг

2.4

7.5

Кремний

202.2 мг

30 мг

106.2

337

Магний

189.5 мг

400 мг

7.5

23.7

Натрий

124.8 мг

1300 мг

1.5

4.8

Сера

211.1 мг

500 мг

6.6

21.1

Фосфор

317.1 мг

800 мг

6.2

19.8

Хлор

260.1 мг

2300 мг

1.8

5.7

Алюминий

3871.8 мкг

30 мкг

2032.4

6452.9

Железо

6.2 мг

18 мг

5.4

17.2

Йод

25 мкг

150 мкг

2.6

8.3

Кобальт

24 мкг

10 мкг

37.8

120

Литий

309.2 мкг

70 мкг

69.6

220.9

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

8.9

28.4

Медь

724 мкг

1000 мкг

11.4

36.2

Никель

21.1 мкг

200 мкг

1.7

5.3

Рубидий

2090.6 мкг

200 мкг

164.6

522.7

Селен

5.4 мкг

55 мкг

1.6

4.9

Фтор

168.3 мкг

4000 мкг

0.7

2.1

Хром

48 мкг

50 мкг

15.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

2.8

Бор

515.4 мкг

1200 мкг

6.8

21.5

Ванадий

625.9 мкг

20 мкг

492.8

1564.7

Молибден

37.8 мкг

70 мкг

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для салата выберите свежие овощи, хорошо промойте и салфеткой обсушите.

Капусту нашинкуйте очень тонкой соломкой, чтобы салат получился нежным и сочным.

Редис нарежьте тонкими кружками.

Такими же кружками нарежьте огурцы.

Ножом мелко нарубите зеленый лук с зеленью.

Нарезку всех овощей переложите в салатницу и посыпьте солью. Растительное масло хорошо смешайте с уксусом, полейте салат, перемешайте, снимите пробу и откорректируйте вкус.

Приготовленный овощной салат с уксусом и маслом сразу сервируйте к столу самостоятельной закуской или гарниром к мясу и рыбе. Приятного аппетита!

Оценить салат из капусты, редиса и огурца

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Весенний салат из редиса Салат из редиски Салат из тертой редиски ПП салаты Салат с редиской на праздничный стол Летний салат с редиской

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из капусты, редиса и огурца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из капусты, редиса и огурца

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке