Овощной салат с рисом
Овощной салат с рисом – это популярное блюдо в разных кухнях мира, так как оно сочетает в себе простоту приготовления, полезность ингредиентов и универсальность. Салат может подаваться как основное блюдо, особенно в жаркую погоду, когда хочется чего-то лёгкого и освежающего, либо как гарнир к основным блюдам из мяса, рыбы или птицы. Он может быть холодным или тёплым, в зависимости от предпочтений и рецепта. Благодаря сочетанию злаков и овощей, этот салат является источником клетчатки, витаминов, минералов и сложных углеводов, что делает его полезным и сбалансированным элементом питания.
Советы по ингредиентам:
- Используйте рис, который хорошо держит форму, например, длиннозерный или басмати.
- Экспериментируйте с разными видами овощей для разнообразия.
- Для более сытного блюда добавьте источники белка, такие как варёные яйца, куриная грудка, тунец, бобы или сыр фета. Это сделает салат полноценным и питательным блюдом.
Советы по приготовлению:
- Заправляйте салат непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Старайтесь не перегружать салат слишком насыщенными соусами, чтобы не перебить вкус овощей.
33
13
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
2
Калорийность
169 ккал 4344 ккал 2172 ккал
Белки
2,7 гр. 68,8 гр. 34,4 гр.
Жиры
16,7 гр. 430,6 гр. 215,3 гр.
Углеводы
1,3 гр. 33,8 гр. 16,9 гр.
Вода
78,1 гр. 2011,6 гр. 1005,8 гр.
Волокна
2,1 гр. 53,9 гр. 26,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1287,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2718.7 мкг
900 мкг
11.7
151
Витамин В1
1.6 мг
1.5 мг
4
51.7
Витамин В2
1 мг
1.8 мг
2.1
27.2
Витамин В4
316.5 мг
500 мг
2.5
31.7
Витамин В5
3 мг
5 мг
2.4
30.3
Витамин В6
1.8 мг
2 мг
3.6
46.1
Витамин В9
216.8 мкг
400 мкг
2.1
27.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
367.1 мкг
90 мкг
15.8
204
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
121.7 мг
15 мг
31.5
405.6
Биотин
1.5 мг
50 мг
0.1
1.5
Витамин К
45 мкг
120 мкг
1.5
18.8
Витамин РР
31.5 мг
20 мг
6.1
78.9
Калий
3225 мг
2500 мг
5
64.5
Кальций
1201.1 мг
1000 мг
4.7
60.1
Кремний
43.9 мг
30 мг
5.7
73.2
Магний
437.1 мг
400 мг
4.2
54.6
Натрий
34556.3 мг
1300 мг
103.2
1329.1
Сера
262.1 мг
500 мг
2
26.2
Фосфор
736.3 мг
800 мг
3.6
46
Хлор
493.1 мг
2300 мг
0.8
10.7
Алюминий
302.9 мкг
30 мкг
39.2
504.8
Железо
15.1 мг
18 мг
3.3
41.9
Йод
10.3 мкг
150 мкг
0.3
3.4
Кобальт
11 мкг
10 мкг
4.3
54.8
Литий
114 мкг
70 мкг
6.3
81.4
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
1.2
15.8
Медь
2991.6 мкг
1000 мкг
11.6
149.6
Никель
24.3 мкг
200 мкг
0.5
6.1
Рубидий
37 мкг
200 мкг
0.7
9.3
Селен
19.3 мкг
55 мкг
1.4
17.5
Фтор
1027.7 мкг
4000 мкг
1
12.8
Хром
133.2 мкг
50 мкг
10.3
133.2
Цинк
4.3 мг
12 мг
1.4
18
Бор
158 мкг
1200 мкг
0.5
6.6
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
13.5
173.3
Молибден
36.5 мкг
70 мкг
2
26.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить овощной салат с рисом
Оценить рецепт
13
0
Комментарии (0)