Овощные котлеты из кабачков на сковороде

Name: Овощные котлеты из кабачков на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощные котлеты из кабачков – это оригинальное блюдо, которое поможет вам запросто разнообразить привычный рацион и привнести в меню нечто совершенно новое и очень вкусное. Молодой кабачок отличается своей мягкостью и нежной текстурой, которая в буквальном смысле слова тает во рту и дарит истинное гастрономическое наслаждение. Попробуйте и вы пожалеете, что не нашли этот рецепт гораздо раньше!

Овощные котлеты из кабачков на сковороде

239

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1915.8 мкг

900 мкг

10.5

53.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.9

14.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.9

19.6

Витамин В4

435.7 мг

500 мг

4.3

21.8

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.3

16.6

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

6.1

31.2

Витамин В9

285.5 мкг

400 мкг

3.5

17.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.9

4.8

Витамин С

267.9 мкг

90 мкг

14.6

74.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.2

6.1

Витамин E

38 мг

15 мг

12.5

63.4

Биотин

29 мг

50 мг

2.9

14.5

Витамин К

117.1 мкг

120 мкг

4.8

24.4

Витамин РР

16.5 мг

20 мг

4.1

20.7

Калий

4665.6 мг

2500 мг

9.2

46.7

Кальций

465.6 мг

1000 мг

2.3

11.6

Кремний

498.6 мг

30 мг

81.7

415.5

Магний

334.5 мг

400 мг

4.1

20.9

Натрий

222 мг

1300 мг

0.8

4.3

Сера

210.7 мг

500 мг

2.1

10.5

Фосфор

474.3 мг

800 мг

2.9

14.8

Хлор

222.3 мг

2300 мг

0.5

2.4

Алюминий

1479.8 мкг

30 мкг

242.5

1233.2

Железо

14.1 мг

18 мг

3.9

19.6

Йод

26.2 мкг

150 мкг

0.9

4.4

Кобальт

31.5 мкг

10 мкг

15.5

78.9

Литий

5.5 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

5.7

28.8

Медь

922.2 мкг

1000 мкг

4.5

23.1

Никель

22.3 мкг

200 мкг

0.5

2.8

Рубидий

471.3 мкг

200 мкг

11.6

58.9

Селен

37.2 мкг

55 мкг

3.3

16.9

Фтор

184.8 мкг

4000 мкг

0.2

1.2

Хром

21.8 мкг

50 мкг

2.1

10.9

Цинк

5.8 мг

12 мг

2.4

12.1

Бор

495.6 мкг

1200 мкг

10.3

Ванадий

171 мкг

20 мкг

213.7

Молибден

66.6 мкг

70 мкг

4.7

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем очищенный кабачок и картошку, посыпаем массу солью и оставляем на 10-15 минут для выделения сока.

Параллельно ополаскиваем зелень, стряхиваем излишки влаги и мелко рубим.

Натираем на терке морковку.

Отжимаем овощную массу от сока.

Смешиваем тертые овощи с просеянной мукой, зеленью, специями и яйцами.

Влажными руками формуем заготовки и обжариваем на разогретом подсолнечном масле до образования характерной корочки, затем доводим до готовности под крышкой.

Выкладываем на сервировочное блюдо и подаем. Приятного аппетита!

Оценить овощные котлеты из кабачков на сковороде

Быстрый фильтр

Картошка с кабачками на сковороде Блюда из кабачков на сковороде Котлеты Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощные котлеты из кабачков на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощные котлеты из кабачков на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке