Овощное рагу со свининой

Name: Овощное рагу со свининой
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Овощное рагу со свининой – универсальный и сытный вариант, подходящий для вашего обеда или ужина. Рагу хорошо тем, что к нему не нужно дополнительно готовить гарнир. Блюдо по классическому рецепту порадует вас своим вкусом и быстротой приготовления.

3172

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

11,7 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1614.7 мкг

900 мкг

10.7

44.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

16.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.7

Витамин В4

185.5 мг

500 мг

2.2

9.3

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.2

21.6

Витамин В9

105.5 мкг

400 мкг

1.6

6.6

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.5

6.3

Витамин С

55.6 мкг

90 мкг

3.7

15.4

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

2.7

11.5

Витамин E

2.2 мг

15 мг

0.9

3.6

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

62.5 мкг

120 мкг

3.1

Витамин РР

13.5 мг

20 мг

16.9

Калий

1362.8 мг

2500 мг

3.3

13.6

Кальций

215.6 мг

1000 мг

1.3

5.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

4.5

18.8

Магний

142.9 мг

400 мг

2.1

8.9

Натрий

461.9 мг

1300 мг

2.1

8.9

Сера

451.2 мг

500 мг

5.4

22.6

Фосфор

543 мг

800 мг

4.1

Хлор

70.3 мг

2300 мг

0.2

0.8

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

124.6

521.8

Железо

5 мг

18 мг

1.6

6.9

Йод

6.9 мкг

150 мкг

0.3

1.1

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

16.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

8.5

35.8

Медь

558.2 мкг

1000 мкг

3.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

14.7

61.6

Селен

9 мкг

55 мкг

4.1

Фтор

98 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.5

2.1

Цинк

7.6 мг

12 мг

3.8

15.9

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.7

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

20.7

86.6

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить овощное рагу со свининой просто! Очищаем луковицу от кожуры. Нарезаем ее полукольцами.

Морковь нарезаем тонкими кусочками.

Чеснок можно не измельчать, достаточно разрезать зубчики на несколько частей.

Картофель нарезаем продолговатыми кусочками.

У стручковой фасоли срезаем хвостики. Обрезанную фасоль разрезаем на 2-3 части.

Подготовим зеленый горошек. Если используем свежий домашний, то его предварительно очищаем от кожуры.

Разогреваем казан с растительным маслом. Сперва обжариваем лук, морковь и чеснок. Постоянно помешиваем.

Добавляем к овощам небольшие кусочки мякоти свинины. Тушим 7 минут.

Затем выкладываем в казан картофель. На этом этапе можно посолить и поперчить. Тушим еще 20 минут на медленном огне.

Добавляем горошек и стручковую фасоль. Вливаем небольшое количество воды и продолжаем тушить под крышкой 15 минут.

Готовое овощное рагу со свининой раскладываем по тарелкам. Можно украсить блюдо свежей зеленью. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу со свининой

Быстрый фильтр

Овощное рагу с мясом Овощное рагу ПП Овощное рагу с картошкой и мясом Овощное рагу Овощное рагу с фасолью Овощное рагу с картошкой Диетическое овощное рагу Овощное рагу со свининой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу со свининой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу со свининой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке