Отбивные из свинины в духовке по-французски

Name: Отбивные из свинины в духовке по-французски
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Отбивные из свинины в духовке по-французски отличаются от обычной свинины в такой технике приготовления тем, что отбитое мясо получается более мягким, нежным и деликатным. Его легче резать, а также отламывать вилкой, оно прекрасно жуется и тает на языке. Ваш мужчина останется в восторге от такого обеда.

4808

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

189 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

626.5 мкг

900 мкг

4.9

11.6

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

8.9

21.2

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

9.8

23.5

Витамин В4

370.8 мг

500 мг

5.2

12.4

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

5.9

14.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

11.6

27.7

Витамин В9

37.5 мкг

400 мкг

0.7

1.6

Витамин В12

4.3 мкг

3 мкг

23.9

Витамин С

71.9 мкг

90 мкг

5.6

13.3

Витамин D

12.5 мкг

10 мкг

8.7

20.8

Витамин E

62.8 мг

15 мг

29.2

69.8

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

0.6

Витамин К

98.1 мкг

120 мкг

5.7

13.6

Витамин РР

27 мг

20 мг

9.4

22.5

Калий

2224.5 мг

2500 мг

6.2

14.8

Кальций

2595.3 мг

1000 мг

18.1

43.3

Кремний

19.8 мг

30 мг

4.6

Магний

226.3 мг

400 мг

3.9

9.4

Натрий

3803.2 мг

1300 мг

20.4

48.8

Сера

1638 мг

500 мг

22.8

54.6

Фосфор

2294.3 мг

800 мг

47.8

Хлор

143.5 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

1020.7 мкг

30 мкг

237.1

567.1

Железо

5.7 мг

18 мг

2.2

5.3

Йод

9.1 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

8.1

19.3

Литий

31.5 мкг

70 мкг

3.1

7.5

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

17.8

42.6

Медь

741.5 мкг

1000 мкг

5.2

12.4

Никель

7 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

992.8 мкг

200 мкг

34.6

82.7

Селен

59.3 мкг

55 мкг

7.5

Фтор

88.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.6

1.4

Цинк

20 мг

12 мг

11.6

27.8

Бор

670 мкг

1200 мкг

3.9

9.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.1

Молибден

10.5 мкг

70 мкг

2.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт отбивных из свинины в духовке по-французски прост в приготовлении! Помыть кусок мяса, обсушить его бумажным полотенцем.

Порезать свинину на порционные кусочки.

Отбить мясо с обеих сторон кухонным молотком. Противень смазать растительным маслом и выложить на него отбитые кусочки.

Головки лука очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.

Отбивные посолить и поперчить, выложить на них полукольца лука.

Томаты помыть, порезать пополам, убрать белую плотную часть из середины.

Порезать помидоры пластинками и разложить по мясу.

Грибы почистить и помыть, мелко нарезать.

На помидоры выдавить майонез, сверху посыпать грибами.

Посолить и немного присыпать любимыми специями. Сыр потереть на мелкой терке и выложить сверху на мясо.

Духовой шкаф нагреть до 180 градусов и запекать отбивные по-французски 25-30 мин. до румяной корочки на сыре.

Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свинины в духовке по-французски

Быстрый фильтр

Отбивные из свинины в духовке Отбивные Отбивные из свинины с сыром и майонезом в духовке Отбивные из свинины с сыром и помидорами в духовке Отбивные из свинины с сыром в духовке Отбивные из свинины с сыром и луком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свинины в духовке по-французски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свинины в духовке по-французски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке