Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Отбивные из свинины в духовке без сыра

Отбивные из свинины в духовке без сыра

Name: Отбивные из свинины в духовке без сыра
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

18546

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Вкусные и нежные отбивные из свинины можно приготовить и без использования сыра. Просто заменить его яичной смесью и обвалять в муке. Получиться аппетитная, румяная корочка. А для того, чтобы блюдо получилось еще лучше – добавим немного лука и дольки помидоров.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 199 ккал 1927 ккал 321 ккал

Белки 10,5 гр. 102,1 гр. 17,0 гр.

Жиры 14,8 гр. 143,6 гр. 23,9 гр.

Углеводы 6,0 гр. 58,4 гр. 9,7 гр.

Вода 64,3 гр. 624,6 гр. 104,1 гр.

Волокна 0,7 гр. 6,8 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 50 гр. Помидоры свежие 2 шт. Лук репчатый 1 головка Зелень 10 гр. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	514.8 мкг	900 мкг	5.9	9.5
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	13.8	22.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	11.4	18.5
Витамин В4	607.8 мг	500 мг	12.5	20.3
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	10	16.2
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	17.9	28.9
Витамин В9	35.1 мкг	400 мкг	0.9	1.5
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	8.5	13.7
Витамин С	48.1 мкг	90 мкг	5.5	8.9
Витамин D	13.9 мкг	10 мкг	14.3	23.2
Витамин E	21.2 мг	15 мг	14.6	23.6
Биотин	24.1 мг	50 мг	5	8
Витамин К	62.9 мкг	120 мкг	5.4	8.7
Витамин РР	30.2 мг	20 мг	15.5	25.1
Калий	2239.7 мг	2500 мг	9.2	14.9
Кальций	284.2 мг	1000 мг	2.9	4.7
Кремний	16 мг	30 мг	5.5	8.9
Магний	192.7 мг	400 мг	5	8
Натрий	2907.4 мг	1300 мг	23	37.3
Сера	1096.4 мг	500 мг	22.6	36.5
Фосфор	1088 мг	800 мг	14	22.7
Хлор	3874.7 мг	2300 мг	17.3	28.1
Алюминий	611.6 мкг	30 мкг	210	339.8
Железо	6.5 мг	18 мг	3.7	6
Йод	28.8 мкг	150 мкг	2	3.2
Кобальт	19.3 мкг	10 мкг	19.9	32.2
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4.6	7.5
Марганец	5.8 мкг	2 мкг	30	48.5
Медь	817.3 мкг	1000 мкг	8.4	13.6
Никель	4.7 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	516.5 мкг	200 мкг	26.6	43
Селен	50.8 мкг	55 мкг	9.5	15.4
Фтор	129.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	7.7 мкг	50 мкг	1.6	2.6
Цинк	15.4 мг	12 мг	13.2	21.3
Бор	488.5 мкг	1200 мкг	4.2	6.8
Ванадий	51 мкг	20 мкг	26.3	42.5
Молибден	30.4 мкг	70 мкг	4.5	7.2

Процесс приготовления

Начнем готовить отбивные из свинины в духовке без сыра. Свинину нарезаем продолговатыми кусочками, толщиной в 1-1,5 см.

Затем кладем его в пакет, закрываем его и отбиваем специальным молотком.

Муку высыпаем на тарелку и каждый кусочек свинины обмакиваем в ней с двух сторон.

Яйца взбиваем в легкую пенку. И окунаем в нее мясо.

Обжариваем отбивные на сковороде в течении 1 минуты. Переворачиваем и обжариваем другую сторону.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами. Выкладываем их на смазанный маслом противень под каждый кусочек свинину, можно по несколько сразу.

Зелень моем и мелко шинкуем. Посыпаем ей отбивные.

Посыпаем их солью и перцем.

Помидоры также хорошо моем и нарезаем их нетолстыми кружками.

Ставим противень в разогретую духовую печь и выпекаем при температуре 200 градусов в течении 10 мин.

Отбивные из свинины в духовке

Отбивные

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля