Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире с сыром и яйцом

Оладьи на кефире с сыром и яйцом

Name: Оладьи на кефире с сыром и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

8404

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Попробуйте приготовить оладьи на кефире с сыром и яйцом. Блюдо получается еще более сытным. Домашние оценят!

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 269 ккал 2044 ккал 341 ккал

Белки 9,2 гр. 70,1 гр. 11,7 гр.

Жиры 17,2 гр. 130,8 гр. 21,8 гр.

Углеводы 19,1 гр. 144,8 гр. 24,1 гр.

Вода 45,4 гр. 344,7 гр. 57,5 гр.

Волокна 0,8 гр. 6,0 гр. 1,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Кефир 1 ст. Яйцо 3 шт. Сыр 100 гр. Лук зелёный 1 пучок Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сода пищевая 0.5 ч.л. Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	727.9 мкг	900 мкг	10.7	13.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.8	8.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	13.4	17
Витамин В4	530.4 мг	500 мг	14	17.7
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	8.1	10.2
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.3	9.2
Витамин В9	94.4 мкг	400 мкг	3.1	3.9
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	11.7	14.8
Витамин С	5.3 мкг	90 мкг	0.8	1
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	5.9	7.5
Витамин E	39 мг	15 мг	34.3	43.4
Биотин	42.9 мг	50 мг	11.3	14.3
Витамин К	46.9 мкг	120 мкг	5.1	6.5
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	12.7	16
Калий	1206.8 мг	2500 мг	6.4	8
Кальций	1454.4 мг	1000 мг	19.2	24.2
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.3	4.2
Магний	261.8 мг	400 мг	8.6	10.9
Натрий	3459.9 мг	1300 мг	35.1	44.4
Сера	732.5 мг	500 мг	19.3	24.4
Фосфор	1242.3 мг	800 мг	20.5	25.9
Хлор	1092.9 мг	2300 мг	6.3	7.9
Алюминий	200.1 мкг	30 мкг	87.9	111.2
Железо	9.4 мг	18 мг	6.9	8.7
Йод	53.7 мкг	150 мкг	4.7	6
Кобальт	22.6 мкг	10 мкг	29.7	37.6
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	7.3	9.2
Медь	400.5 мкг	1000 мкг	5.3	6.7
Никель	4 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	6.6	8.3
Селен	62.4 мкг	55 мкг	14.9	18.9
Фтор	181.4 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	15 мкг	50 мкг	4	5
Цинк	7.9 мг	12 мг	8.6	10.9
Бор	107.6 мкг	1200 мкг	1.2	1.5
Ванадий	146.5 мкг	20 мкг	96.5	122.1
Молибден	45.4 мкг	70 мкг	8.5	10.8

Процесс приготовления

Готовить оладьи на кефире с сыром и яйцом просто! Два куриных яйца заранее отвариваем. Одно разбиваем в глубокую тарелку. Добавляем к нему соль, сахар и взбиваем.

Вливаем к яичной массе кефир. Для теста будет лучше, если продукт будет комнатной температуры.

Просеиваем муку. Добавляем соду.

Тщательно замешиваем тесто для оладий.

Очищаем яйца от скорлупы, затем режем их мелкими кубиками. Сыр натираем на крупную терку, зелень измельчаем. Перечисленные продукты кладем в тесто.

Аккуратно перемешиваем полученную массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Нагреваем сковороду, вливаем в нее растительное масло. Ложкой выкладываем тесто для дальнейшей обжарки.

Жарим до румянца с обеих сторон на умеренном огне.

Подаем оладьи с яйцом и сыром к столу в теплом виде. Блюдо можно дополнить сметаной. Приятного аппетита!

Оладьи с содой и яйцами

Оладьи

Оладьи с сыром

Оладьи на кефире

Оладьи без молока

Бездрожжевые оладьи на кефире с содой

Оладьи на кефире без разрыхлителя

Оладьи без дрожжей с содой

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля