Норвежский суп

Name: Норвежский суп
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Норвежская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Норвежский суп – это оригинальное кулинарное решение для незабываемого и питательного семейного обеда. Такой суп порадует ярким вкусом, ароматом и привлекательным внешним видом. Подавайте к столу с хлебом, зеленью и другими дополнениями по вкусу.

659

Кухня

Норвежская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

76,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

258.3 мкг

900 мкг

1.3

7.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.4

13.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.2

12.6

Витамин В4

168.3 мг

500 мг

1.5

8.4

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

3.2

17.8

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

5.1

28.9

Витамин В9

100.3 мкг

400 мкг

1.1

6.3

Витамин В12

6.5 мкг

3 мкг

9.5

53.8

Витамин С

34.6 мкг

90 мкг

1.7

9.6

Витамин D

16 мкг

10 мкг

7.1

Витамин E

42.8 мг

15 мг

12.6

71.4

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.3

Витамин К

127 мкг

120 мкг

4.7

26.5

Витамин РР

43 мг

20 мг

9.5

53.8

Калий

1651.7 мг

2500 мг

2.9

16.5

Кальций

249.3 мг

1000 мг

1.1

6.2

Кремний

5.6 мг

30 мг

0.8

4.7

Магний

222.9 мг

400 мг

2.5

13.9

Натрий

201.4 мг

1300 мг

0.7

3.9

Сера

60.2 мг

500 мг

0.5

Фосфор

561.7 мг

800 мг

3.1

17.6

Хлор

1354.5 мг

2300 мг

2.6

14.7

Алюминий

273.1 мкг

30 мкг

40.3

227.6

Железо

5.3 мг

18 мг

1.3

7.4

Йод

101.8 мкг

150 мкг

Кобальт

43.5 мкг

10 мкг

19.3

108.7

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.6

8.8

Медь

669.6 мкг

1000 мкг

16.7

Никель

52 мкг

200 мкг

1.2

6.5

Рубидий

288.4 мкг

200 мкг

6.4

36.1

Селен

48.8 мкг

55 мкг

3.9

22.2

Фтор

5344.5 мкг

4000 мкг

5.9

33.4

Хром

551.9 мкг

50 мкг

48.9

275.9

Цинк

8.3 мг

12 мг

3.1

17.2

Бор

128.2 мкг

1200 мкг

0.5

2.7

Ванадий

2 мкг

20 мкг

0.4

2.5

Молибден

57.2 мкг

70 мкг

3.6

20.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим ершей. Их необходимо очистить от внутренностей, головы и хвосты срезаем.

Подготовленные тушки ершей выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Сюда же отправляем корень петрушки, лавровый лист, горошины перца и сельдерей. Варим 10 минут после закипания.