Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Мягкая и сочная свинина кусочками, жареная на сковороде

Мягкая и сочная свинина кусочками, жареная на сковороде

Name: Мягкая и сочная свинина кусочками, жареная на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

5117

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Свинина, жареная на сковороде, получается мягкой и поджаристой. Мясо готовится просто и быстро, для аромата добавьте любимые специи и немного лука.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 325 ккал 2355 ккал 589 ккал

Белки 11,5 гр. 83,1 гр. 20,8 гр.

Жиры 30,0 гр. 217,5 гр. 54,4 гр.

Углеводы 2,4 гр. 17,8 гр. 4,4 гр.

Вода 51,2 гр. 370,9 гр. 92,7 гр.

Волокна 0,7 гр. 4,9 гр. 1,2 гр.

Мягкая и сочная свинина кусочками, жареная на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Сало свиное 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец черный молотый 1 по вкусу Перец красный молотый 1 по вкусу Чеснок 1 зуб. Соль 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	127.3 мкг	900 мкг	2	3.5
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	17.7	32.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	12.6	22.9
Витамин В4	307.6 мг	500 мг	8.5	15.4
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	9.1	16.5
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	24.5	44.4
Витамин В9	20.9 мкг	400 мкг	0.7	1.3
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	8.7	15.8
Витамин С	13 мкг	90 мкг	2	3.6
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	15.9	28.8
Витамин E	39.6 мг	15 мг	36.4	66
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.2	0.3
Витамин К	24.6 мкг	120 мкг	2.8	5.1
Витамин РР	24.5 мг	20 мг	16.9	30.6
Калий	1879.1 мг	2500 мг	10.4	18.8
Кальций	237.1 мг	1000 мг	3.3	5.9
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.7	3.1
Магний	236.2 мг	400 мг	8.1	14.8
Натрий	2747.1 мг	1300 мг	29.1	52.8
Сера	833.1 мг	500 мг	23	41.7
Фосфор	787.7 мг	800 мг	13.6	24.6
Хлор	3601.4 мг	2300 мг	21.6	39.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	137.9	250
Железо	4 мг	18 мг	3.1	5.6
Йод	2.6 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	5 мкг	10 мкг	6.9	12.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	38	68.8
Медь	570.4 мкг	1000 мкг	7.9	14.3
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	24.6	44.6
Селен	14.1 мкг	55 мкг	3.5	6.4
Фтор	25.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.4	0.8
Цинк	13.4 мг	12 мг	15.4	27.9
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.7	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.3	2.4

Процесс приготовления

Готовить мягкую и сочную свинину кусочками, жареную на сковороде просто! Сало нарежьте мелкими кубиками.

На разогретую сковороду влейте растительное масло, выложите сало и жарьте его до золотистого цвета, затем уберите его со сковороды.

Свинину помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками. Мясо приправьте и перемешайте руками.

Выложите кусочки свинины на сковороду и жарьте мясо на среднем огне 20 минут. В процессе жарки мешайте содержимое сковороды, чтобы оно не пригорало.

Когда мясо побелеет и станет мягким, добавьте на сковороду нарезанный лук. Продолжайте готовить 10-15 минут.

За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и посолите блюдо по вкусу. Подавайте жареную свинину с гарниром на свой вкус.

Свинина

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля