Муссовой торт с клубникой

Name: Муссовой торт с клубникой
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Муссовой торт с клубникой поразит вас своей нежностью и воздушностью. Такой десерт идеально подойдет для семейных праздников и других торжественных событий. Сочетание тающего во рту мусса и сочной клубники точно никого не оставит равнодушным. Берите на заметку!

190

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

25,3 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

274.1 мкг

900 мкг

2.8

3.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

2.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.4

3.3

Витамин В4

36 мг

500 мг

0.7

0.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

2.5

3.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.6

Витамин В9

69.2 мкг

400 мкг

1.6

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

373 мкг

90 мкг

38.4

51.8

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.6

0.8

Витамин E

7.1 мг

15 мг

4.4

5.9

Биотин

24 мг

50 мг

4.4

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

8 мг

20 мг

3.7

Калий

1448 мг

2500 мг

5.4

7.2

Кальций

445.9 мг

1000 мг

4.1

5.6

Кремний

594 мг

30 мг

183.3

247.5

Магний

226.2 мг

400 мг

5.2

7.1

Натрий

461.5 мг

1300 мг

3.3

4.4

Сера

92.3 мг

500 мг

1.7

2.3

Фосфор

429.8 мг

800 мг

6.7

Хлор

102.8 мг

2300 мг

0.4

0.6

Алюминий

152.8 мкг

30 мкг

47.2

63.7

Железо

14.4 мг

18 мг

7.4

Йод

6 мкг

150 мкг

0.4

0.5

Кобальт

24 мкг

10 мкг

22.2

Литий

18 мкг

70 мкг

2.4

3.2

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

9.7

13.1

Медь

1854.8 мкг

1000 мкг

17.2

23.2

Никель

200 мкг

Рубидий

110.4 мкг

200 мкг

5.1

6.9

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.4

0.6

Фтор

262.6 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

12 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

2 мг

12 мг

1.6

2.1

Бор

1110 мкг

1200 мкг

8.6

11.6

Ванадий

54 мкг

20 мкг

33.8

Молибден

72.4 мкг

70 мкг

9.6

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Печенье отправляем вместе с какао в измельчитель. Перемалываем в мелкую крошку и вливаем сюда растопленное сливочное масло. Перемалываем еще раз.

Полученную заготовку выкладываем в разъемную форму ровным слоем. Убираем на время в холодильник.

Клубнику можно использовать свежую или замороженную. Если она у вас замороженная, то предварительно разморозьте ее. Можно это делать с помощью микроволновки. Далее всю ягоду (600 гр.) перемалываем в блендере до полной однородности.

Дополнительно ягодную массу перетираем через мелкое сито.

Делим полученное пюре на две половины. В одну половину отправляем сахарную пудру, лимонный сок и хорошо это все перемешиваем. После сюда вливаем подготовленный желатин и перемешиваем.

В глубокой миске взбиваем холодные сливки до образования мягких пиков.

К взбитым сливкам отправляем клубничную массу с желатином, перемешиваем.

Полученный мусс переливаем в форму с основой из печенья. Убираем в холодильник на 60 минут до застывания.

Готовим клубничное желе. Оставшееся клубничное пюре также соединяем с подготовленным и распущенным желатином, сахарной пудрой и перемешиваем. Эту заготовку выливаем на наш мусс и снова убираем все в холодильник до полного застывания.

Далее наш десерт можно украсить взбитыми сливками (100 мл.) и целыми ягодами клубники.

Муссовой торт с клубникой готов. Подавайте к столу!

Оценить муссовой торт с клубникой

Быстрый фильтр

Торт с клубникой Торты Шоколадный торт с клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Муссовой торт с клубникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить муссовой торт с клубникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке