Минтай в томатном соусе на сковороде

Минтай в томатном соусе на сковороде обладает невероятно насыщенным вкусом и ярким приятным ароматом, который заполнит собой все ваше жилище еще в процессе термической обработки. Такая рыба прекрасно гармонирует с самыми разнообразными гарнирами.

Минтай в томатном соусе на сковороде

1340

0

25

0

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

95 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

11,5 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 161,1 гр.

гр.
ст.л.
шт.
шт.
ст.л.
мл.
мл.
ч.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1621.9 мкг

900 мкг

28

45.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.9

9.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5

8

Витамин В4

238.5 мг

500 мг

7.4

11.9

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.1

8.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.2

11.5

Витамин В9

45.7 мкг

400 мкг

1.8

2.9

Витамин В12

5.7 мкг

3 мкг

29.5

47.5

Витамин С

44 мкг

90 мкг

7.6

12.2

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.1

1.8

Витамин E

2.9 мг

15 мг

3

4.9

Биотин

3.8 мг

50 мг

1.2

1.9

Витамин К

13.8 мкг

120 мкг

1.8

2.9

Витамин РР

18.7 мг

20 мг

14.5

23.4

Калий

2325 мг

2500 мг

14.4

23.3

Кальций

258.1 мг

1000 мг

4

6.5

Кремний

21.3 мг

30 мг

11

17.7

Магний

275.9 мг

400 мг

10.7

17.2

Натрий

4052.5 мг

1300 мг

48.4

77.9

Сера

696.6 мг

500 мг

21.6

34.8

Фосфор

990.8 мг

800 мг

19.2

31

Хлор

6748.6 мг

2300 мг

45.5

73.4

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

272.1

438.4

Железо

6.9 мг

18 мг

5.9

9.6

Йод

536.2 мкг

150 мкг

55.5

89.4

Кобальт

74.2 мкг

10 мкг

115.1

185.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.9

1.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

8.7

14.1

Медь

911.1 мкг

1000 мкг

14.1

22.8

Никель

31 мкг

200 мкг

2.4

3.9

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

29

46.7

Селен

56.2 мкг

55 мкг

15.9

25.6

Фтор

2513.8 мкг

4000 мкг

9.8

15.7

Хром

196.1 мкг

50 мкг

60.9

98.1

Цинк

5.6 мг

12 мг

7.2

11.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

3.7

6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

53.8

86.6

Молибден

67.5 мкг

70 мкг

15

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Минтай в томатном соусе на сковороде
Тушку размораживаем, промываем и режем на порционные куски со сторонами около трех сантиметров.
2
Минтай в томатном соусе на сковороде
Посыпаем минтай черным перцем и солью.
3
Минтай в томатном соусе на сковороде
Обваливаем в муке.
4
Минтай в томатном соусе на сковороде
На умеренном пламени прогреваем растительное масло и жарим рыбу до образования румяной корочки.
5
Минтай в томатном соусе на сковороде
Добавляем небольшие кубики очищенного и измельченного лука, и тертую на терке морковку, все перемешиваем.
6
Минтай в томатном соусе на сковороде
Пасту из томатов соединяем с водой и выливаем на сковородку к основному составу, перемешиваем солим и тушим, уменьшив пламя, около 15 минут.
7
Минтай в томатном соусе на сковороде
Распределяем рыбу по тарелкам и приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Оценить минтай в томатном соусе на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 1 из 7

Тушку размораживаем, промываем и режем на порционные куски со сторонами около трех сантиметров.
Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 2 из 7

Посыпаем минтай черным перцем и солью.
Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 3 из 7

Обваливаем в муке.
Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 4 из 7

На умеренном пламени прогреваем растительное масло и жарим рыбу до образования румяной корочки.
Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 5 из 7

Добавляем небольшие кубики очищенного и измельченного лука, и тертую на терке морковку, все перемешиваем.
Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 6 из 7

Пасту из томатов соединяем с водой и выливаем на сковородку к основному составу, перемешиваем солим и тушим, уменьшив пламя, около 15 минут.
Минтай в томатном соусе на сковороде

Шаг 7 из 7

Распределяем рыбу по тарелкам и приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке