Минтай в панировочных сухарях на сковороде

Name: Минтай в панировочных сухарях на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Минтай в панировочных сухарях на сковороде – это нежное блюдо, но с аппетитной румяной и хрустящей корочкой. Любой новичок в кулинарии с легкостью справится с этой задачей. У минтая приятный вкус, поэтому рыба не требует долгого маринования в специях.

2737

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

72,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

234.7 мкг

900 мкг

6.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

8.7

18.7

Витамин В4

596.9 мг

500 мг

13.9

29.8

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

5.5

11.9

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.1

15.1

Витамин В9

46.1 мкг

400 мкг

1.3

2.9

Витамин В12

11.7 мкг

3 мкг

45.4

97.5

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

6.5

Витамин E

44.8 мг

15 мг

34.8

74.7

Биотин

11.1 мг

50 мг

2.6

5.6

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.2

2.5

Витамин РР

34.3 мг

20 мг

42.9

Калий

3378.9 мг

2500 мг

15.7

33.8

Кальций

397.2 мг

1000 мг

4.6

9.9

Кремний

30 мг

Магний

521.7 мг

400 мг

15.2

32.6

Натрий

478.4 мг

1300 мг

4.3

9.2

Сера

1286.8 мг

500 мг

64.3

Фосфор

1790.6 мг

800 мг

26.1

Хлор

1240.8 мг

2300 мг

6.3

13.5

Алюминий

30 мкг

Железо

9.5 мг

18 мг

6.2

13.2

Йод

1061 мкг

150 мкг

82.3

176.8

Кобальт

110.5 мкг

10 мкг

128.6

276.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.2

8.9

Медь

955.7 мкг

1000 мкг

11.1

23.9

Никель

49 мкг

200 мкг

2.9

6.1

Рубидий

200 мкг

Селен

128.2 мкг

55 мкг

27.1

58.3

Фтор

4930.3 мкг

4000 мкг

14.3

30.8

Хром

387.2 мкг

50 мкг

90.2

193.6

Цинк

8.5 мг

12 мг

8.2

17.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

52.3 мкг

70 мкг

8.7

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тушки минтая полностью разморозьте, выпотрошите, отрежьте головы, хвосты и плавники. Тщательно вымойте тушки под краном и разрежьте на порционные кусочки.

Сложите рыбу в миску, посолите, приправьте специями и добавьте майонез. Все хорошо перемешайте и, если позволяет время, оставьте на 20 минут мариноваться.

На миску всыпьте панировочные сухари, в отдельной миске взбейте венчиком куриное яйцо. Каждый кусочек рыбы обваляйте в сухарях.

Далее пангасиуса обмокните во взбитое яйцо.

Жарьте пангасиус в панировочных сухарях на хорошо разогретой сковороде. Рыба должна покрыться румяной корочкой с обеих сторон. Готовый пангасиус в панировочных сухарях подавайте с любым гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить минтай в панировочных сухарях на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Минтай в панировочных сухарях на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить минтай в панировочных сухарях на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке