Мясной салат с корейской морковью

Name: Мясной салат с корейской морковью
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Мясной салат с корейской морковью, как сытную и вкусную закуску к любому столу, чаще готовят с отварной говядиной и дополнительными ингредиентами. В этом варианте готовим салат из обжаренной свинины и корейскую морковь, как овощную составляющую, дополним жареным луком, яйцом, сыром и маринованными грибами.

Автор рецепта:

419 рецептов

Ольга Федоринчик

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

207 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

17,7 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

66,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4033.8 мкг

900 мкг

36.3

112.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

8.6

26.7

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

14.1

43.4

Витамин В4

798.9 мг

500 мг

12.9

39.9

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

15.8

48.8

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

11.7

36.2

Витамин В9

121.7 мкг

400 мкг

2.5

7.6

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

11.7

36.3

Витамин С

31.8 мкг

90 мкг

2.9

8.8

Витамин D

20.1 мкг

10 мкг

16.2

50.2

Витамин E

49.9 мг

15 мг

26.9

83.2

Биотин

50.6 мг

50 мг

8.2

25.3

Витамин К

36.5 мкг

120 мкг

2.5

7.6

Витамин РР

37.4 мг

20 мг

15.1

46.8

Калий

2689 мг

2500 мг

8.7

26.9

Кальций

1669.6 мг

1000 мг

13.5

41.7

Кремний

45 мг

30 мг

12.1

37.5

Магний

352.8 мг

400 мг

7.1

22.1

Натрий

2414.5 мг

1300 мг

46.4

Сера

1232.4 мг

500 мг

19.9

61.6

Фосфор

1879.2 мг

800 мг

58.7

Хлор

2352.2 мг

2300 мг

8.3

25.6

Алюминий

1084.5 мкг

30 мкг

292.5

903.8

Железо

15.5 мг

18 мг

6.9

21.5

Йод

56.4 мкг

150 мкг

9.4

Кобальт

32.7 мкг

10 мкг

26.5

81.8

Литий

9 мкг

70 мкг

3.2

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

13.6

42.1

Медь

1714.9 мкг

1000 мкг

13.9

42.9

Никель

13.5 мкг

200 мкг

0.5

1.7

Рубидий

749.3 мкг

200 мкг

30.3

93.7

Селен

126.1 мкг

55 мкг

18.6

57.3

Фтор

251.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

16.4 мкг

50 мкг

2.7

8.2

Цинк

17.6 мг

12 мг

11.9

36.6

Бор

600 мкг

1200 мкг

12.5

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

60.1

185.6

Молибден

43.3 мкг

70 мкг

15.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мякоть свинины промыть, обсушить салфеткой и нарезать небольшими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло и переложить на него нарезку свинины.

Пожарить мясо при помешивании, не прикрывая крышкой и до готовности. Обжаренное мясо посолить по своему вкусу.

Лук очистить и нарезать тонкими четверть кольцами.

Обжарить нарезку лука на другой сковороде на растительном масле, под прикрытой крышкой и только до прозрачности.

Мелко нарубить отваренные вкрутую яйца.

На крупной терке измельчить кусочек твердого сыра.

Небольшими кусочками нарезать маринованные грибы.

Корейскую морковь, как длинную соломку, нарубить ножом.

Все подготовленные ингредиенты переложить в салатницу, заправить майонезом, перемешать и на 1 час поставить в холодильник. По истечении этого времени мясной салат с корейской морковью разложить по порционным салатницам и подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить мясной салат с корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с грибами Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мясной салат с корейской морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мясной салат с корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке