Медовик на сковороде без масла

Name: Медовик на сковороде без масла
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D3H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Для необычного блинного медовика коржи не придется раскатывать долго и упорно, они выпекаются в виде блинов на обычной сковороде. Прослаивается медовик заварным кремом и свежими ягодами.

12110

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

253 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

41,4 гр.

Вода

39,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

596.3 мкг

900 мкг

14.2

8.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.5

3.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

12.3

7.2

Витамин В4

604.8 мг

500 мг

25.8

15.1

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

14.3

8.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.1

Витамин В9

42.7 мкг

400 мкг

2.3

1.3

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

8.2

4.8

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.4

0.3

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

10.4

6.1

Витамин E

3.4 мг

15 мг

4.9

2.9

Биотин

274.5 мг

50 мг

117.3

68.6

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

11.6

6.8

Калий

465.5 мг

2500 мг

2.3

Кальций

163.3 мг

1000 мг

3.5

Кремний

4 мг

30 мг

2.8

1.7

Магний

45.5 мг

400 мг

2.4

1.4

Натрий

709.7 мг

1300 мг

11.7

6.8

Сера

461.5 мг

500 мг

19.7

11.5

Фосфор

533.9 мг

800 мг

14.3

8.3

Хлор

972.6 мг

2300 мг

5.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.2

Железо

7.6 мг

18 мг

5.3

Йод

46.8 мкг

150 мкг

6.7

3.9

Кобальт

23.9 мкг

10 мкг

51.1

29.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

7.2

4.2

Медь

353.5 мкг

1000 мкг

7.6

4.4

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

75.3 мкг

55 мкг

29.3

17.1

Фтор

203.2 мкг

4000 мкг

1.1

0.6

Хром

11 мкг

50 мкг

4.7

2.8

Цинк

3.3 мг

12 мг

5.8

3.4

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.7

0.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

96.2

56.3

Молибден

26.9 мкг

70 мкг

8.2

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить медовик на сковороде без масла. Смешать яйца, соль, мед и просеянную заранее муку, взбить миксером до однородности. Влить молоко и хорошо размешать. Испечь медовые блинчики-коржи по принципу обычных блинов.

Для крема в сотейнике с толстым дном смешать яйцо с сахарным песком, всыпать крахмал. Влить молоко, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, до загустения. Приготовленный крем остудить.

Каждый корж смазать кремом. Можно в прослойку добавить свежие вымытые и просушенные ягоды, однако тогда срок годности торта уменьшится до пары часов. Сверху торт смазать остатками крема и посыпать кокосовой стружкой или жареными орешками.

Отправить медовик в холодильник на 1 час пропитаться, а затем можно разрезать и угощаться.

Приятного аппетита!

Оценить медовик на сковороде без масла

Быстрый фильтр

Торты Бисквитный медовик Медовик Медовик с заварным кремом Заварной крем для медовика на молоке с крахмалом Медовик без масла Заварной крем для медовика Заварной крем для медовика на молоке Медовик без сметаны Медовик на сковороде Крем для медовика с крахмалом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик на сковороде без масла

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик на сковороде без масла

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке