Медовик на скорую руку

Name: Медовик на скорую руку
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Очень быстрый рецепт медовика на кефире готовится из простых продуктов, которые наверняка окажутся дома, и является прекрасным десертом, для случая, когда скоро придут гости, а к чаю предложите нечего. Коржи получаются пористые, а легкий крем быстро их пропитает.

9508

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

257 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

2,0 гр.

Углеводы

54,0 гр.

Вода

32,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

344.1 мкг

900 мкг

4.2

6.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.2

7.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

Витамин В4

437.7 мг

500 мг

9.6

14.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

6.6

9.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.6

8.5

Витамин В9

81.5 мкг

400 мкг

2.2

3.4

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.6

5.4

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

0.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.7

4.1

Витамин E

5.7 мг

15 мг

4.2

6.3

Биотин

527.6 мг

50 мг

116.2

175.9

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

13 мг

20 мг

7.2

10.8

Калий

804 мг

2500 мг

3.5

5.4

Кальций

369.9 мг

1000 мг

4.1

6.2

Кремний

10 мг

30 мг

3.7

5.6

Магний

85.1 мг

400 мг

2.3

3.5

Натрий

3553.2 мг

1300 мг

30.1

45.6

Сера

429.9 мг

500 мг

9.5

14.3

Фосфор

629.6 мг

800 мг

8.7

13.1

Хлор

446.3 мг

2300 мг

2.1

3.2

Алюминий

100 мкг

30 мкг

36.7

55.6

Железо

7.6 мг

18 мг

4.7

Йод

46.4 мкг

150 мкг

3.4

5.2

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

18.9

28.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.1

12.2

Медь

442 мкг

1000 мкг

4.9

7.4

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

50.8 мкг

55 мкг

10.2

15.4

Фтор

285.5 мкг

4000 мкг

0.8

1.2

Хром

13.9 мкг

50 мкг

3.1

4.6

Цинк

3.9 мг

12 мг

3.6

5.4

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.8

1.3

Ванадий

225 мкг

20 мкг

123.9

187.5

Молибден

47.9 мкг

70 мкг

7.5

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить медовик на скорую руку просто! В миску разбейте яйца и добавьте сахар.

Хорошо взбейте до пены и до полного растворения крупинок сахара.

Положите в тесто мёд и соду и ещё раз взбейте.

Влейте в массу кефир, и снова взбейте. Тесто должно вспениться, так взаимодействует сода с кисло-молочным продуктом.

Просейте в тесто муку.

Аккуратно не спеша размешайте, чтобы тесто не опало.

Застелите форму пекарской бумагой и перелейте в неё тесто. Накройте чашу фольгой. Выпекайте при 160 градусах в заранее прогретой духовке 40-45 минут.

В отдельной тарелке соедините кефир, ванилин и сахар, перемешайте и оставьте в стороне.

Если хотите, чтобы корочка торта была ярко выраженного медового вкуса и мягкая – ещё горячий бисквит смажьте медовой жидкостью (1 ч. л. мёда и 100 мл. воды) и оставьте остывать.

Остывшую основу разрежьте пополам на 2 коржа и хорошо пропитайте оба кефирным кремом. Тут же положите один на второй и подавайте.

Приятного чаепития!

Оценить медовик на скорую руку

Быстрый фильтр

Медовик без раскатки коржей Бисквитный медовик Медовик за 30 минут без раскатки коржей Торты Медовик Медовик классический Медовик без сметаны Медовик за 12 минут Медовик без масла

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик на скорую руку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик на скорую руку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке