Медовик без яиц

Name: Медовик без яиц
Prep time: 180 min
Cook time: 80 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Медовые коржи очень хорошо пропитываются, поэтому торты из них получаются очень нежными. Обычно тесто замешивают на меде, яйцах и сливочном масле. Но если вдруг закончились яйца, можно обойтись и без них, предлагаем вам попробовать рецепт медовика без использования яиц.

10815

Кухня

Русская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

12,8 гр.

Углеводы

42,7 гр.

Вода

35,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1519.9 мкг

900 мкг

10.4

28.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

13.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.7

Витамин В4

1092.2 мг

500 мг

13.5

36.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

4.7

12.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

4.9

13.2

Витамин В9

206.7 мкг

400 мкг

3.2

8.6

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

4.9

13.3

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

0.3

0.7

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.2

3.2

Витамин E

12.6 мг

15 мг

5.2

Биотин

262.5 мг

50 мг

32.4

87.5

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

20.3 мг

20 мг

6.3

16.9

Калий

1445.9 мг

2500 мг

3.6

9.6

Кальций

695.7 мг

1000 мг

4.3

11.6

Кремний

22.4 мг

30 мг

4.6

12.4

Магний

143.6 мг

400 мг

2.2

Натрий

5191 мг

1300 мг

24.7

66.6

Сера

562.1 мг

500 мг

6.9

18.7

Фосфор

910 мг

800 мг

Хлор

123.4 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

30 мкг

Железо

9.4 мг

18 мг

3.2

8.7

Йод

9.6 мкг

150 мкг

0.4

1.1

Кобальт

9.1 мкг

10 мкг

5.6

15.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

9.9

26.6

Медь

601.4 мкг

1000 мкг

3.7

Никель

12.3 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

33.6 мкг

55 мкг

3.8

10.2

Фтор

183.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

12.3 мкг

50 мкг

1.5

4.1

Цинк

4.1 мг

12 мг

2.1

5.7

Бор

207.2 мкг

1200 мкг

1.1

2.9

Ванадий

504 мкг

20 мкг

155.8

420

Молибден

70 мкг

6.2

16.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить медовик без яиц легко! Растопите сливочное масло на водяной бане, добавьте к нему сахар и мед, перемешайте.

Затем влейте сметану и всыпьте один стакан муки, смешайте ингредиенты.

Введите оставшуюся муку и замесите тесто, разделите его на 5 равных частей. Заверните каждый кусок теста в пищевую пленку и положите в холодильник на 15-20 минут.

Каждый кусок теста раскатывайте в тонкий пласт сразу на пергаменте, с помощью тарелки обрежьте его до правильной круглой формы. Перед тем как поместить корж в духовку, сделайте на нем несколько проколов вилкой. Запекайте коржи при 180 градусах по 5-6 минут. Из обрезков теста раскатайте пласт произвольной формы и также испеките его, он понадобится для посыпки.

Для крема взбейте до густоты сметану с обычным и ванильным сахаром. Сухофрукты помойте и мелко нарежьте.

Когда коржи остынут, приступайте к формированию торта. Выкладывайте коржи друг на друга, промазывайте каждый кремом и кладите сухофрукты. Верхний корж и бока торта также хорошо смажьте. Дополнительный корж измельчите в крошку и посыпьте ей торт со всех сторон.

Готовый торт поставьте на пару часов в холодильник, он пропитается и осядет.

Приятного аппетита!

Оценить медовик без яиц

Быстрый фильтр

Медовик без яиц Медовик классический Медовик со сметанным кремом Медовик советского времени классический Крем для медовика без яиц Медовик Сливочно-сметанный крем для медовика Торты Медовик со сметанным кремом классический Крем для медовика из магазинной сметаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке