Медовик ангарский

Ангарский медовый торт, наверное, самый быстрый в приготовлении вариант этой выпечки. У вас получится все тот же вкусный, ароматный и сочный медовик.

Медовик ангарский

6289

0

70

0

Кухня

Русская

Время готовки

5 ч.

Порции

8

Калорийность

351 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

14,3 гр.

Углеводы

50,6 гр.

Вода

27,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 173,9 гр.

ст.
ст.
шт.
ст.л.
гр.
ч.л.
гр.
ст.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1612 мкг

900 мкг

12.9

22.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.2

7.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6

10.4

Витамин В4

814.5 мг

500 мг

11.7

20.4

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5

8.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.2

7.3

Витамин В9

131.6 мкг

400 мкг

2.4

4.1

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4

7

Витамин С

3.9 мкг

90 мкг

0.3

0.5

Витамин D

4.7 мкг

10 мкг

3.4

5.8

Витамин E

9 мг

15 мг

4.3

7.5

Биотин

267.4 мг

50 мг

38.5

66.9

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

6.3

10.9

Калий

1233.1 мг

2500 мг

3.5

6.2

Кальций

705.5 мг

1000 мг

5.1

8.8

Кремний

12.8 мг

30 мг

3.1

5.3

Магний

122.2 мг

400 мг

2.2

3.8

Натрий

3656.1 мг

1300 мг

20.2

35.2

Сера

505.2 мг

500 мг

7.3

12.6

Фосфор

934 мг

800 мг

8.4

14.6

Хлор

247 мг

2300 мг

0.8

1.3

Алюминий

19.5 мкг

30 мкг

4.7

8.1

Железо

9.4 мг

18 мг

3.8

6.5

Йод

28 мкг

150 мкг

1.3

2.3

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

11.7

20.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

6.7

11.6

Медь

479.1 мкг

1000 мкг

3.4

6

Никель

7 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

53 мкг

55 мкг

6.9

12

Фтор

190.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.6

2.9

Цинк

4.1 мг

12 мг

2.4

4.2

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

0.7

1.2

Ванадий

288 мкг

20 мкг

103.5

180

Молибден

46.6 мкг

70 мкг

4.8

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Медовик ангарский
Чтобы приготовить ангарский медовик, в кастрюле мешайте масло, сахар и мед, на медленном огне нагревайте смесь, постоянно помешивая, она должна стать однородной. Как только жидкость начнет закипать, всыпьте соду, перемешайте и снимайте с огня. Содержимое кастрюли перелейте в миску.
2
Медовик ангарский
В сваренную остывшую массу по одному вбейте яйца, каждый раз хорошо перемешивайте.
3
Медовик ангарский
Затем просейте и добавьте муку, замесите тесто, оно должно получиться вязким и густым.
4
Медовик ангарский
Застелите противень специальной промасленной бумагой для выпечки, распределите по ней тесто, толщина теста должна быть примерно 3-4 миллиметра. Если у вас небольшой противень, то разделите тесто на части и запекайте в несколько заходов.
5
Медовик ангарский
Запекайте корж при 180 градусах 8-10 минут.
6
Медовик ангарский
Для крема взбейте миксером сметану с сахаром и сухими сливками.
7
Медовик ангарский
Стывший корж разрежьте на несколько частей в соответствие с желаемым размером вашего торта, края выровняйте, образки оставьте для крошки. Складывай коржи друг на друга, промазывая их кремом. Посыпьте торт со всех сторон крошкой.
8
Медовик ангарский
Поставьте торт в холодильник для пропитки на 4-6 часов, можно доже оставить на ночь, а утром ангарский медовик будет полностью готов.

Приятного аппетита!

 

Оценить медовик ангарский

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Медовик ангарский

Шаг 1 из 8

Чтобы приготовить ангарский медовик, в кастрюле мешайте масло, сахар и мед, на медленном огне нагревайте смесь, постоянно помешивая, она должна стать однородной. Как только жидкость начнет закипать, всыпьте соду, перемешайте и снимайте с огня. Содержимое кастрюли перелейте в миску.
Медовик ангарский

Шаг 2 из 8

В сваренную остывшую массу по одному вбейте яйца, каждый раз хорошо перемешивайте.
Медовик ангарский

Шаг 3 из 8

Затем просейте и добавьте муку, замесите тесто, оно должно получиться вязким и густым.
Медовик ангарский

Шаг 4 из 8

Застелите противень специальной промасленной бумагой для выпечки, распределите по ней тесто, толщина теста должна быть примерно 3-4 миллиметра. Если у вас небольшой противень, то разделите тесто на части и запекайте в несколько заходов.
Медовик ангарский

Шаг 5 из 8

Запекайте корж при 180 градусах 8-10 минут.
Медовик ангарский

Шаг 6 из 8

Для крема взбейте миксером сметану с сахаром и сухими сливками.
Медовик ангарский

Шаг 7 из 8

Стывший корж разрежьте на несколько частей в соответствие с желаемым размером вашего торта, края выровняйте, образки оставьте для крошки. Складывай коржи друг на друга, промазывая их кремом. Посыпьте торт со всех сторон крошкой.
Медовик ангарский

Шаг 8 из 8

Поставьте торт в холодильник для пропитки на 4-6 часов, можно доже оставить на ночь, а утром ангарский медовик будет полностью готов.

Сообщить об ошибке