Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Маринады
➠ Маринад для красного лука
➠ Маринованный лук на зиму в банках

Маринованный лук на зиму в банках

Name: Маринованный лук на зиму в банках
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 750
Cuisine: Мировая

132

37 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Маринованный лук на зиму в банках – это простой и вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Готовый продукт получится невероятно сочным, аппетитным и привлекательным. Подавайте его как дополнение к горячим мясным угощениям или добавляйте в салаты.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 750

Калорийность 83 ккал 1346 ккал 2 ккал

Белки 0,9 гр. 14,3 гр. 0,0 гр.

Жиры 5,1 гр. 82,1 гр. 0,1 гр.

Углеводы 8,2 гр. 133,1 гр. 0,2 гр.

Вода 79,3 гр. 1287,6 гр. 1,7 гр.

Волокна 1,9 гр. 30,7 гр. 0,0 гр.

Валентина Радченко (266 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 0.8 кг Соль 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Вода 2 ст. Уксус столовый 9% 2 ст.л. Масло растительное 4 ст.л. Перец чёрный горошек 10 шт. Гвоздика 3 шт. Лавровый лист 2 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	19.3 мкг	900 мкг	0.1	0
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.2	0.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.8	0
Витамин В4	61.7 мг	500 мг	0.8	0
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.3	0
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.1	0.1
Витамин В9	99.4 мкг	400 мкг	1.5	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101 мкг	90 мкг	6.9	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.2 мг	15 мг	15.3	0.3
Биотин	9 мг	50 мг	1.1	0
Витамин К	19.5 мкг	120 мкг	1	0
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	1.6	0
Калий	2141.8 мг	2500 мг	5.3	0.1
Кальций	646.1 мг	1000 мг	4	0.1
Кремний	50 мг	30 мг	10.3	0.2
Магний	289.1 мг	400 мг	4.5	0.1
Натрий	23274.6 мг	1300 мг	110.3	2.4
Сера	762.6 мг	500 мг	9.4	0.2
Фосфор	631.8 мг	800 мг	4.9	0.1
Хлор	36069.6 мг	2300 мг	96.6	2.1
Алюминий	4000 мкг	30 мкг	821.6	17.8
Железо	12.7 мг	18 мг	4.3	0.1
Йод	30 мкг	150 мкг	1.2	0
Кобальт	59 мкг	10 мкг	36.4	0.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	8.6	0.2
Медь	1046 мкг	1000 мкг	6.4	0.1
Никель	30.7 мкг	200 мкг	0.9	0
Рубидий	4760 мкг	200 мкг	146.7	3.2
Селен	5.3 мкг	55 мкг	0.6	0
Фтор	711.9 мкг	4000 мкг	1.1	0
Хром	20 мкг	50 мкг	2.5	0.1
Цинк	8.9 мг	12 мг	4.6	0.1
Бор	2000 мкг	1200 мкг	10.3	0.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	72.4 мкг	70 мкг	6.4	0.1

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку и выложим на рабочую поверхность.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

В кастрюлю вливаем воду, отправляем сюда соль и сахарный песок. Также выкладываем горошины перца, лавровый лист и гвоздику. Вливаем растительное масло с уксусом. Доводим все это до кипения и провариваем в течение 5 минут.

В полученной маринад опускаем полукольца репчатого лука. Даем настояться овощу в маринаде пару минут.

Далее лук распределяем по стерильным банкам и заливаем маринадом.

Закрываем угощение крышками под ключ.

Далее наполненные банки переворачиваем вверх дном, укутываем и даем медленно остыть в течение суток.

Маринованный лук на зиму в банках – простой и вкусный рецепт теперь в ваших руках!

Маринад для лука с уксусом и сахаром

Маринад для лука с уксусом

Маринад для красного лука

Маринад для лука с уксусом и сахаром для салата

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля