Маринованный лук без стерилизации на зиму в банках

Name: Маринованный лук без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Маринованный лук без стерилизации на зиму в банках будет у вас не только вариантом заготовки этого овоща, но и самостоятельной вкусной закуской, и дополнением салатов или других блюд. Лук в любой форме нарезки заливается горячим маринадом и в стерилизации не нуждается. В этом рецепте лук берем двух цветов, а маринад дополняем пряностями.

445

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

17 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

98,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.1 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

18.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

5.8

Витамин В4

15.4 мг

500 мг

0.2

3.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.8

11.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.1

31.9

Витамин В9

53.8 мкг

400 мкг

0.9

13.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

58 мкг

90 мкг

4.2

64.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.5

7.8

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.3

4.5

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.2

2.3

Витамин РР

2.9 мг

20 мг

14.7

Калий

1038.9 мг

2500 мг

2.7

41.6

Кальций

273.1 мг

1000 мг

1.8

27.3

Кремний

12.5 мг

30 мг

2.7

41.7

Магний

106.5 мг

400 мг

1.7

26.6

Натрий

3904 мг

1300 мг

19.7

300.3

Сера

407.5 мг

500 мг

5.4

81.5

Фосфор

348.2 мг

800 мг

2.9

43.5

Хлор

6128.8 мг

2300 мг

17.5

266.5

Алюминий

2332.5 мкг

30 мкг

510.6

7775

Железо

5.4 мг

18 мг

29.7

Йод

17.5 мкг

150 мкг

0.8

11.7

Кобальт

30.5 мкг

10 мкг

305

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.1

77.2

Медь

544.8 мкг

1000 мкг

3.6

54.5

Никель

17.9 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

2775 мкг

200 мкг

91.1

1387.5

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.2

2.4

Фтор

1181.3 мкг

4000 мкг

1.9

29.5

Хром

11.7 мкг

50 мкг

1.5

23.3

Цинк

5 мг

12 мг

2.8

42.1

Бор

500 мкг

1200 мкг

2.7

41.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

27 мкг

70 мкг

2.5

38.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовить все ингредиенты, согласно пропорции рецепта и нужному вам объему заготовки. Лук очистить и промыть. Банку с крышкой простерилизовать.

Луковицы нарезать четвертинками.

В кастрюлю насыпать соль с сахаром и положить сухие приправы.

Налить к ним столовый уксус.

Затем налить в кастрюлю чистую воду и все перемешать.

Маринад довести до кипения.

Нарезку лука компактно уложить в банку.

Полностью залить лук маринадом с пряностями.

Приготовленный маринованный лук без стерилизации на зиму в банках сразу герметично закупорить и переставить на хранение в темное прохладное место. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить маринованный лук без стерилизации на зиму в банках

Быстрый фильтр

Маринованный лук Маринад для красного лука Маринад для лука с уксусом и сахаром Маринад для лука с уксусом Маринад для лука с уксусом и сахаром для салата

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованный лук без стерилизации на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованный лук без стерилизации на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке