Маринованные помидоры с медом и чесноком

Name: Маринованные помидоры с медом и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Еще один вариант быстрой легкой закуски из помидоров - маринованные помидоры с медом и чесноком. Такой необычный вариант маринада лучше всего подходит для помидоров сорта черри либо других помидоров, имеющих сладковатый привкус. Помидоры, маринованные по нашему рецепту получаются пикантными, мед и уксус придает им немного сладости, а оливковое масло и сушеные травы добавляют приятные пряные нотки.

7878

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

90,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

415.2 мкг

900 мкг

9.1

23.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.8

7.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.1

5.4

Витамин В4

1.4 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.4

1.1

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.6

4.1

Витамин В9

14.5 мкг

400 мкг

0.7

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

91.6 мкг

90 мкг

20.2

50.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.8

1.9

Биотин

57 мг

50 мг

22.6

Витамин К

37 мкг

120 мкг

6.1

15.4

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

2.6

6.5

Калий

1178.2 мг

2500 мг

9.3

23.6

Кальций

89.5 мг

1000 мг

1.8

4.5

Кремний

27 мг

30 мг

17.8

Магний

18.7 мг

400 мг

0.9

2.3

Натрий

466.3 мг

1300 мг

7.1

17.9

Сера

60.9 мг

500 мг

2.4

6.1

Фосфор

176 мг

800 мг

4.4

Хлор

857.5 мг

2300 мг

7.4

18.6

Алюминий

607.5 мкг

30 мкг

401.4

1012.5

Железо

3.8 мг

18 мг

4.2

10.7

Йод

9.7 мкг

150 мкг

1.3

3.2

Кобальт

5.1 мкг

10 мкг

25.3

Литий

94.1 мкг

70 мкг

26.6

67.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.9

12.3

Медь

362.3 мкг

1000 мкг

7.2

18.1

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

121.5 мкг

200 мкг

30.4

Селен

3.1 мкг

55 мкг

1.1

2.9

Фтор

91.5 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

0.5 мкг

50 мкг

0.2

0.5

Цинк

1 мг

12 мг

1.7

4.4

Бор

810 мкг

1200 мкг

13.4

33.8

Ванадий

18 мкг

20 мкг

17.8

Молибден

32.6 мкг

70 мкг

9.2

23.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить маринованные помидоры с медом и чесноком, помидоры промываем под струей теплой проточной воды, выкладываем на полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы они обсохли. Затем, если помидоры большие – нарезаем их на дольки, если маленькие – пополам. Удаляем в помидорах плодоножки и укладываем их в банку или любую удобную емкость.

Готовим маринад: в небольшой емкости смешиваем жидкий мед, оливковое масло, уксус, хорошо перемешиваем жидкие ингредиенты. Затем добавляем специи и соль. Все хорошо перемешиваем.

В банку к помидорам добавляем пропущенный через пресс чеснок и маринад. Закрываем банку капроновой крышкой и немного встряхиваем содержимое, чтобы все ингредиенты перемешались между собой. Помидоры оставляем мариноваться при комнатной температуре около получаса.

Готовые помидоры выкладываем на тарелку и подаем к столу. Оставшиеся помидоры необходимо хранить в холодильнике один-два дня. Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры с медом и чесноком

Быстрый фильтр

Помидоры под капроновой крышкой на зиму Острая закуска из помидоров Маринованные помидоры Помидоры холодным способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с медом и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с медом и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке