Главная
➠ Вторые блюда
➠ Шашлык
➠ Маринад с соевым соусом для шашлыка

Маринад с соевым соусом для шашлыка

Name: Маринад с соевым соусом для шашлыка
Prep time: 8 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D8H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

514

27 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Маринад с соевым соусом для шашлыка – это сочетание ароматного соевого соуса с репчатым луком и пряными специями, которое придает мясу на гриле неповторимый восточный вкус и безумное послевкусие. Соевый соус отлично проникает в структуру мяса, делая его сочным и ароматным.

Кухня Мировая

Время готовки 8 ч.

Порции 4

Калорийность 217 ккал 2545 ккал 636 ккал

Белки 13,8 гр. 162,3 гр. 40,6 гр.

Жиры 17,1 гр. 200,3 гр. 50,1 гр.

Углеводы 2,3 гр. 27,0 гр. 6,8 гр.

Вода 62,2 гр. 729,9 гр. 182,5 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,8 гр. 1,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 1 кг Соевый соус 50 мл. Лук репчатый 2 шт. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Зира 0.25 ч.л. Масло оливковое 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.6 мкг	900 мкг	0	0.1
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	19	55.6
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	12.4	36.4
Витамин В4	606.6 мг	500 мг	10.3	30.3
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	10.9	32.1
Витамин В6	6 мг	2 мг	25.7	75.4
Витамин В9	15.7 мкг	400 мкг	0.3	1
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	10.8	31.7
Витамин С	15.3 мкг	90 мкг	1.5	4.3
Витамин D	23 мкг	10 мкг	19.6	57.5
Витамин E	6.4 мг	15 мг	3.7	10.7
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	14.7 мкг	120 мкг	1	3.1
Витамин РР	51.7 мг	20 мг	22.1	64.7
Калий	2699.6 мг	2500 мг	9.2	27
Кальций	202.2 мг	1000 мг	1.7	5.1
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.1	6.3
Магний	183.9 мг	400 мг	3.9	11.5
Натрий	873.3 мг	1300 мг	5.7	16.8
Сера	1644.5 мг	500 мг	28	82.2
Фосфор	1501 мг	800 мг	16	46.9
Хлор	37.5 мг	2300 мг	0.1	0.4
Алюминий	600 мкг	30 мкг	170.5	500
Железо	1.4 мг	18 мг	0.7	2
Йод	4.5 мкг	150 мкг	0.3	0.8
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	6.4	18.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.6 мкг	2 мкг	41	120.2
Медь	944.6 мкг	1000 мкг	8.1	23.6
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	714 мкг	200 мкг	30.4	89.3
Селен	25.8 мкг	55 мкг	4	11.7
Фтор	46.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	3 мкг	50 мкг	0.5	1.5
Цинк	26.3 мг	12 мг	18.7	54.8
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.1	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Мясо тщательно промываем и насухо промакиваем салфетками, режем на порционные кусочки и выкладываем в емкость к луковым полукольцам, которые предварительно следует помять ладонями.