Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник с яблоком и бананом

Манник с яблоком и бананом

Name: Манник с яблоком и бананом
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Русская

5488

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Манник с яблоком и бананом получается в меру сладким, сочным, нежным и воздушным. Данный рецепт посвящается всем любителям яблочной и банановой выпечки! Удивительно сытный и вкусный пирог под силу приготовить каждому. Сам по себе манник – достаточно простая выпечка, но добавление яблока и банана придает десерту вкусовую изюминку.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 256 ккал 2840 ккал 355 ккал

Белки 5,1 гр. 56,5 гр. 7,1 гр.

Жиры 6,5 гр. 71,7 гр. 9,0 гр.

Углеводы 44,1 гр. 488,3 гр. 61,0 гр.

Вода 40,4 гр. 447,6 гр. 56,0 гр.

Волокна 1,8 гр. 19,9 гр. 2,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	672.1 мкг	900 мкг	6.7	9.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.9	6.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.4	6.1
Витамин В4	364.8 мг	500 мг	6.6	9.1
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.9	9.6
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	7.5	10.3
Витамин В9	121.1 мкг	400 мкг	2.7	3.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.7	2.4
Витамин С	37 мкг	90 мкг	3.7	5.1
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	2.9	4
Витамин E	12.4 мг	15 мг	7.4	10.3
Биотин	32.2 мг	50 мг	5.8	8
Витамин К	7.1 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	17.5 мг	20 мг	7.9	11
Калий	1847.5 мг	2500 мг	6.7	9.2
Кальций	208.8 мг	1000 мг	1.9	2.6
Кремний	154.9 мг	30 мг	46.6	64.5
Магний	183.9 мг	400 мг	4.1	5.7
Натрий	3558 мг	1300 мг	24.7	34.2
Сера	502.2 мг	500 мг	9.1	12.6
Фосфор	619.9 мг	800 мг	7	9.7
Хлор	334 мг	2300 мг	1.3	1.8
Алюминий	1677.3 мкг	30 мкг	504.6	698.9
Железо	13.1 мг	18 мг	6.5	9.1
Йод	28.1 мкг	150 мкг	1.7	2.3
Кобальт	77.8 мкг	10 мкг	70.2	97.2
Литий	7.2 мкг	70 мкг	0.9	1.3
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	10.8	15
Медь	747.6 мкг	1000 мкг	6.7	9.3
Никель	72.3 мкг	200 мкг	3.3	4.5
Рубидий	233.1 мкг	200 мкг	10.5	14.6
Селен	43.6 мкг	55 мкг	7.2	9.9
Фтор	157.9 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	18 мкг	50 мкг	3.2	4.5
Цинк	4.2 мг	12 мг	3.2	4.4
Бор	1326.2 мкг	1200 мкг	10	13.8
Ванадий	381.6 мкг	20 мкг	172.2	238.5
Молибден	67.1 мкг	70 мкг	8.7	12

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник с яблоком и бананом, в подходящей емкости смешиваем манную крупу и кефир. Перемешиваем и оставляем на 30 минут. За это время манная крупа должна набухнуть.

Любым удобным способом необходимо растопить сливочное масло.

Бананы очищаем и разминаем вилкой до состояния пюре.

Яблоки следует тщательно промыть, очистить и порезать небольшими кубиками.

Взбиваем яйца с сахаром. В процессе взбивания добавляем и ванильный сахар.

В яично-сахарную смесь добавляем банановое пюре. Перемешиваем.

Следующий шаг – набухшую манную крупу выкладываем к полученной смеси, все перемешиваем.

Пшеничную муку просеиваем, смешиваем с содой. Всыпаем сухую смесь в рабочую емкость к остальным ингредиентам. Вымешиваем массу до однородного состояния.

Добавляем в практически готовое тесто растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Всыпаем в тесто яблочную начинку, тщательно перемешиваем до равномерного распределения яблок.

Форму для выпечки смазываем небольшим количеством растительного масла, затем присыпаем пшеничной мукой. В подготовленную форму выкладываем тесто. Выпекаем десерт в течение 45-50 минут до готовности в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.