Что готовим?
Окрошка

Манник с апельсином и яблоком

0
4149

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитного манника с апельсином и яблоком. Невероятно ароматный пирог получается нежным, сочным и вкусным. Отличный вариант для воскресного завтрака или семейного чаепития.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 319 ккал 2792 ккал 465 ккал
Белки 4,8 гр. 42,1 гр. 7,0 гр.
Жиры 15,2 гр. 133,4 гр. 22,2 гр.
Углеводы 40,0 гр. 350,6 гр. 58,4 гр.
Вода 36,4 гр. 318,9 гр. 53,1 гр.
Волокна 1,9 гр. 16,4 гр. 2,7 гр.
Манник с апельсином и яблоком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 213.7 мкг 900 мкг 2.7 4
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 4.7 6.9
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.9 4.3
Витамин В4 240.7 мг 500 мг 5.5 8
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 5.8 8.5
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 4.7 6.9
Витамин В9 93 мкг 400 мкг 2.7 3.9
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.1 1.6
Витамин С 94 мкг 90 мкг 11.9 17.4
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.4 2
Витамин E 35.6 мг 15 мг 27.1 39.6
Биотин 16 мг 50 мг 3.7 5.3
Витамин К 2.4 мкг 120 мкг 0.2 0.3
Витамин РР 12.4 мг 20 мг 7.1 10.3
Калий 1717.5 мг 2500 мг 7.8 11.4
Кальций 461.4 мг 1000 мг 5.3 7.7
Кремний 26.4 мг 30 мг 10 14.7
Магний 93.2 мг 400 мг 2.7 3.9
Натрий 365.9 мг 1300 мг 3.2 4.7
Сера 346.8 мг 500 мг 7.9 11.6
Фосфор 883.3 мг 800 мг 12.6 18.4
Хлор 158.6 мг 2300 мг 0.8 1.1
Алюминий 1243.3 мкг 30 мкг 473.1 690.7
Железо 8.3 мг 18 мг 5.3 7.7
Йод 18.3 мкг 150 мкг 1.4 2
Кобальт 50.5 мкг 10 мкг 57.6 84.1
Литий 30.1 мкг 70 мкг 4.9 7.2
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 10 14.6
Медь 522.8 мкг 1000 мкг 6 8.7
Никель 39.5 мкг 200 мкг 2.3 3.3
Рубидий 100.8 мкг 200 мкг 5.8 8.4
Селен 27.5 мкг 55 мкг 5.7 8.3
Фтор 129.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.5
Хром 11.5 мкг 50 мкг 2.6 3.8
Цинк 3.2 мг 12 мг 3 4.4
Бор 657 мкг 1200 мкг 6.3 9.1
Ванадий 318.4 мкг 20 мкг 181.7 265.3
Молибден 48.7 мкг 70 мкг 7.9 11.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Что же нужно для приготовления манника с апельсином и яблоком? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую емкость.
шаг 2 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Отмерьте необходимое количество кефира. Затем залейте им манную крупу и тщательно перемешайте, оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически помешивая.
шаг 3 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Маргарин растопите в микроволновой печи, на водяной бане или на небольшом огне. Немного остудите и введите необходимое количество сахарного песка, хорошо перемешайте. Вместо маргарина можно использовать сливочное масло.
шаг 4 из 10
Манник с апельсином и яблоком
В получившуюся массу разбейте куриное яйцо. С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или обычной столовой ложкой.
шаг 5 из 10
Манник с апельсином и яблоком
В полученную смесь добавьте набухшую манную крупу. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Постепенно введите в тесто. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
шаг 6 из 10
Манник с апельсином и яблоком
В последнюю очередь добавьте ванильный сахар и еще раз хорошо перемешайте.
шаг 7 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Яблоко тщательно вымойте под проточной водой, затем высушите чистым кухонным полотенцем. С помощью овощечистки очистите от кожуры, затем удалите сердцевину с семенами. Очищенное яблоко нарежьте дольками, разместите в силиконовой форме и залейте половиной приготовленного теста.
шаг 8 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Апельсин тщательно вымойте, после чего обсушите бумажными полотенцами или выложите на чистое сухое полотенце. Апельсин очистите от кожуры, разрежьте на средние по размеру кусочки, при необходимости извлеките косточки. Выложите в форму, а затем равномерно распределите оставшееся тесто.
шаг 9 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Форму поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте манник приблизительно 40-45 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой. Аккуратно извлеките форму с манником из духовки, немного остудите, а затем извлеките его из силиконовой формы и выложите на тарелку.
шаг 10 из 10
Манник с апельсином и яблоком
Остывший манник с апельсином и яблоком разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол к ароматному свежезаваренному чаю или кофе.

Наслаждайтесь ароматной сочной выпечкой!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *