Малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды

Name: Малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды
Prep time: 13 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D13H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Малосольные огурцы – простая, быстрая и очень вкусная закуска такую закуску можно подать на любой праздник или любое застолье. Для приготовления малосольных огурцов требуется минимальное количество времени и трудозатрат. Я хочу поделиться своим любимым рецептом.

Малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды

39404

Кухня

Русская

Время готовки

13 ч. PT13H

Порции

Калорийность

7 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

95,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

95.4 мкг

900 мкг

0.5

5.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

9.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

10.1

Витамин В4

54.9 мг

500 мг

0.6

5.5

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

2.8

27.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

9.7

Витамин В9

36.1 мкг

400 мкг

0.5

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90.8 мкг

90 мкг

5.2

50.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.3

Биотин

8.1 мг

50 мг

0.8

8.1

Витамин К

147.7 мкг

120 мкг

6.3

61.5

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

0.7

Калий

1293.9 мг

2500 мг

2.7

25.9

Кальций

431.4 мг

1000 мг

2.2

21.6

Кремний

30 мг

Магний

148.5 мг

400 мг

1.9

18.6

Натрий

17502 мг

1300 мг

673.2

Сера

469 мг

500 мг

4.8

46.9

Фосфор

263.9 мг

800 мг

1.7

16.5

Хлор

26875.7 мг

2300 мг

59.9

584.3

Алюминий

30 мкг

Железо

6.8 мг

18 мг

Йод

27.4 мкг

150 мкг

0.9

9.1

Кобальт

16.1 мкг

10 мкг

8.3

80.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.6

45.3

Медь

1033.2 мкг

1000 мкг

5.3

51.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

1153.9 мкг

4000 мкг

1.5

14.4

Хром

54 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

2.3 мг

12 мг

9.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

74.5 мкг

70 мкг

5.5

53.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления малосольных огурцов в рассоле на 1 литр воды? Хорошо вымойте банку в теплой воде с пищевой содой, в которой будете готовить малосольные огурцы. Затем простерилизуйте, но этот шаг делать необязательно. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Зелень укропа или любую другую также сполосните в холодной воде, а затем стряхните от лишней влаги. На дно банки уложите укроп и очищенный чеснок.

Огурцы тщательно промойте в прохладной проточной воде, обсушите, выложив на кухонное полотенце, а затем обрежьте кончики. Для малосольных огурчиков выбирайте плоды среднего и маленького размера. Банку заполните подготовленными огурцами, как можно плотнее разместив их.

Затем добавьте душистый перец и необходимое количество соли.

Заранее подготовьте кипяток, а затем им залейте банку с огурцами. Плотную капроновую крышку сполосните и обдайте кипятком, после чего закройте банку с огурцами.

Банку оставьте при комнатной температуре приблизительно на 12 часов, после чего малосольную закуску переместите в холодильник для охлаждения.

После полного охлаждения малосольные огурчики можно подавать к любимым блюдам, например, к молодой картошечке со сливочным маслом и укропом.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы в рассоле на 1 литр воды

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке