Малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку

Name: Малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку
Prep time: 13 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D13H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить малосольные огурцы в холодной воде на трехлитровую банку. Такие огурцы долго не задержаться на вашем столе, так как получаются очень вкусными и невероятно ароматными. Малосольную закуску нужно хранить в холодильнике. Сочные огурчики могут простоять в холодильнике примерно неделю.

Малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку

18851

Кухня

Русская

Время готовки

13 ч. PT13H

Порции

Калорийность

11 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

92,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

137.3 мкг

900 мкг

0.7

5.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

8.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.3

9.2

Витамин В4

75.3 мг

500 мг

0.7

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.2

23.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.2

15.6

Витамин В9

63.8 мкг

400 мкг

0.7

5.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

155.2 мкг

90 мкг

57.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.4

2.7

Биотин

9.4 мг

50 мг

0.9

6.2

Витамин К

165.3 мкг

120 мкг

6.4

45.9

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

8.4

Калий

1811.9 мг

2500 мг

3.3

24.2

Кальций

652.9 мг

1000 мг

21.8

Кремний

17.2 мг

30 мг

2.6

19.1

Магний

198.4 мг

400 мг

2.3

16.5

Натрий

23352 мг

1300 мг

598.8

Сера

585.9 мг

500 мг

5.4

39.1

Фосфор

393.2 мг

800 мг

2.3

16.4

Хлор

35852 мг

2300 мг

519.6

Алюминий

44.1 мкг

30 мкг

6.8

Железо

11.6 мг

18 мг

21.5

Йод

35.6 мкг

150 мкг

1.1

7.9

Кобальт

24.6 мкг

10 мкг

11.4

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.2

44.7

Медь

1305.9 мкг

1000 мкг

43.5

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

14.9 мкг

200 мкг

0.3

2.5

Селен

11.6 мкг

55 мкг

Фтор

1183.8 мкг

4000 мкг

1.4

9.9

Хром

60.4 мкг

50 мкг

5.6

40.3

Цинк

3.5 мг

12 мг

1.3

9.7

Бор

1.4 мкг

1200 мкг

Ванадий

0.9 мкг

20 мкг

0.2

1.5

Молибден

99 мкг

70 мкг

6.5

47.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку? Подготовьте банку. Хорошо вымойте в теплой воде, по желанию простерилизуйте. Корень хрена очистите, нарежьте на небольшие кусочки. Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте и нарежьте на несколько частей. Зонтики укропа и листья черной смородины тщательно промойте в прохладной воде, а затем стряхните от лишней влаги. На дно подготовленной банки уложите кусочки хрена, зонтики укропа и листья черной смородины.

Подготовьте необходимое количество свежих огурцов. Выбирайте молодые огурцы небольшого размера, чтобы их легко было разместить в подготовленные банки. Тщательно вымойте огурцы в прохладной проточной воде, а затем обсушите. Затем плотно разместите подготовленные огурчики. В пустые места добавьте очищенный чеснок.

Заранее подготовьте необходимое количество воды. В подготовленную воду добавьте необходимое количество поваренной соли и тщательно перемешайте до полного растворения. Получившимся рассолом залейте банку с огурцами. Банку закройте капроновой крышкой, предварительно обдав ее кипятком. Банку с огурцами оставьте при комнатной температуре минимум на 12 часов, но лучше всего оставить на сутки.

Готовые малосольные огурчики холодным рассолом подавайте на стол. Перед подачей охладите в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы в холодной воде на 3 литровую банку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке