Малосольные огурцы на газированной воде

Name: Малосольные огурцы на газированной воде
Prep time: 12 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D12H15M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Каждая хозяйка готовит малосольные огурчики по своему любимому рецепту. Я предлагаю приготовить малосольные огурцы на газированной воде. Приготовленные таким способом огурчики получаются ароматными и хрустящими. Аппетитная закуска подойдет практически к любому блюду.

4548

Кухня

Русская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

2.5

Калорийность

19 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

91,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

185.8 мкг

900 мкг

0.9

8.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.3

12.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

13.6

Витамин В4

102.7 мг

500 мг

0.9

8.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

3.7

33.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

79.1 мкг

400 мкг

0.9

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

137.2 мкг

90 мкг

6.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.5

4.1

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

7.2

Витамин К

167.1 мкг

120 мкг

6.1

55.7

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

1.9

Калий

13067.7 мг

2500 мг

209.1

Кальций

4835.1 мг

1000 мг

21.3

193.4

Кремний

30 мг

Магний

1226.3 мг

400 мг

13.5

122.6

Натрий

34350.8 мг

1300 мг

116.3

1056.9

Сера

535.8 мг

500 мг

4.7

42.9

Фосфор

503.4 мг

800 мг

2.8

25.2

Хлор

35869.2 мг

2300 мг

68.6

623.8

Алюминий

30 мкг

Железо

12.6 мг

18 мг

3.1

27.9

Йод

46.6 мкг

150 мкг

1.4

12.4

Кобальт

35.6 мкг

10 мкг

15.7

142.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

8.2

74.9

Медь

1435.2 мкг

1000 мкг

6.3

57.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

29.2 мкг

55 мкг

2.3

21.2

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.2

1.7

Хром

60 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

4.6 мг

12 мг

1.7

15.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

4.8

43.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт малосольных огурцов на газированной воде прост в приготовлении! Прежде всего, приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малосольных огурчиков. Огурцы выбирайте среднего или маленького размера. Тщательно вымойте их в прохладной воде, а затем обсушите, выложив на кухонное полотенце или с помощью бумажных полотенец. Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в холодной проточной воде.

Укроп и стебли молодого чеснока промойте в прохладной воде, после чего стряхните от лишней влаги, затем измельчите с помощью острого ножа.

Очищенный чеснок раздавите плоской стороной ножа, а затем мелко нарежьте.

Необходимое количество крупной соли разведите в небольшом количестве горячей воды, тщательно перемешайте до полного растворения. Лучше всего использовать морскую соль.

Обрежьте кончики огурчиков, а затем выложите их в подготовленную глубокую емкость, в которой будете солить закуску. Добавите измельченную зелень и чеснок.

Разведенную в горячей воде соль соедините с сильногазированный минеральной водой. Приготовленным рассолом залейте огурчики, добавьте необходимое количество зерен горчицы и кардамон, а также лавровый лист.

Емкость накройте крышкой и поместите в холодильник на 12 часов.

По истечении времени охлажденные огурчики подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы на газированной воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы на газированной воде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы на газированной воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке