Малосольные огурцы без воды

Name: Малосольные огурцы без воды
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Малосольные огурцы без воды можно приготовить или в пакете, или в банке. В данном классическом рецепте вам предлагается засолить их с чесноком, укропом и острым перчиком и в пакете. Возьмите свежие огурчики одинакового размера, чтобы они засолились равномерно. По этому рецепту можете приготовить и тепличные огурцы, тоже будет вкусно.

13305

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

0.5

Калорийность

20 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

90,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

224.2 мкг

900 мкг

4.5

49.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.1

34.2

Витамин В4

33.1 мг

500 мг

1.2

13.3

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.9

64.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

57.7 мкг

400 мкг

2.6

28.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

72.4 мкг

90 мкг

14.6

160.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

2.2

23.9

Биотин

4.5 мг

50 мг

1.6

Витамин К

85.5 мкг

120 мкг

12.9

142.5

Витамин РР

2.3 мг

20 мг

2.1

23.3

Калий

965.7 мг

2500 мг

77.3

Кальций

229.7 мг

1000 мг

4.2

45.9

Кремний

30 мг

Магний

93.1 мг

400 мг

4.2

46.6

Натрий

5861.9 мг

1300 мг

81.9

901.8

Сера

244.6 мг

500 мг

8.9

97.8

Фосфор

167.3 мг

800 мг

3.8

41.8

Хлор

8954.7 мг

2300 мг

70.8

778.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.3 мг

18 мг

5.3

58.8

Йод

15.4 мкг

150 мкг

1.9

20.5

Кобальт

7.6 мкг

10 мкг

13.8

152.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

12.1

133.4

Медь

594 мкг

1000 мкг

10.8

118.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.8

8.9

Фтор

85.3 мкг

4000 мкг

0.4

4.3

Хром

30 мкг

50 мкг

10.9

120

Цинк

1.5 мг

12 мг

2.3

25.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.5 мкг

70 мкг

5.6

61.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить малосольные огурцы без воды просто! Огурцы на 1 час замочите в холодной воде.

Затем их помойте, отрежьте хвостики и порежьте на продольные ломтики.

Очищенный от шелухи чеснок измельчите на чесночнице.

Зеленый укроп помойте и мелко нашинкуйте.

Нарезанные огурцы поместите в два полиэтиленовых пакетика (для надежности) или в специальный пакет для заморозки.

Посыпьте их указанным в рецепте количеством соли и сахара и добавьте жгучий перчик.

Переложите к огурцам измельченные укроп и чеснок.

Пакет плотно завяжите и руками несколько раз активно встряхните, чтобы специи равномерно распределились между ломтиками огурцов.

Затем поместите пакет с огурцами на 20 минут в холодильник. За это время они будут готовы. Можно держать огурцы в пакете и течение 1–2 часов. Ваша ароматная закуска готова.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы без воды

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы без воды

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы без воды

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке